Знайте, що у вас на тарілці
Червоний виноград
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 67 kcal —
- Білки 0,6 g 1%
- Вуглеводи 17 g 6%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,3 g 5%
- Цукри 17 g —
- Натрій 1 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 2 µg 0%
- Вітамін C 3 mg 3%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,2 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,09 mg 8%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,2 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,12 mg 2%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Біотин (B7) 0,2 µg 1%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 11 mg 1%
- Залізо 0,24 mg 1%
- Магній 7 mg 2%
- Фосфор 18 mg 1%
- Калій 213 mg 5%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,06 mg 3%
- Йод 1 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,5 g | 43 g | 0,3 g |
Запитання про продукт «Червоний виноград»
Як вибрати солодкий червоний виноград?
Обирай грона з пружними ягодами без тріщин, зморщеної шкірки й плісняви. Легкий білуватий наліт на ягодах — природний восковий шар, а не ознака псування.
Як мити червоний виноград, щоб він не зіпсувався?
Мий ягоди під проточною водою безпосередньо перед їжею, а потім обсушуй: волога під час зберігання сприяє появі плісняви. Якщо гроно велике, відділи ягоди, щоб змити бруд між ними.
Як зберігати червоний виноград, щоб він довше залишався свіжим?
Тримай немиті грона в холодильнику в дихаючому пакеті або контейнері, прибравши пошкоджені ягоди. Мий лише ту кількість, яку збираєшся з’їсти.
Чи можна заморожувати червоний виноград?
Так: вимий і добре обсуши ягоди, розклади одним шаром на деку й заморозь, а потім пересип у пакет. Заморожені ягоди смачно їсти як холодний перекус або додавати до смузі; після розморожування вони стають м’якшими.
З чим поєднувати червоний виноград і в які страви його додавати?
Він пасує до твердих сирів, горіхів і зелені: додай ягоди до сирної тарілки або салату з руколою. Для теплого гарніру запікай виноград приблизно 15 хвилин за 200 °C, поки шкірка не почне лопатися.
Чим червоний виноград відрізняється від зеленого?
У червоному винограді близько 67 ккал на 100 г, а в зеленому — 62 ккал; за білком різниця невелика: 0,6 г проти 0,7 г. Червоний колір шкірці надають рослинні пігменти — антоціани.
Чи безпечно давати червоний виноград собаці?
Ні: виноград може спричинити в собак тяжке отруєння, а безпечну кількість визначити неможливо. Якщо собака з’їла навіть кілька ягід, одразу зв’яжися з ветеринаром.
Як подавати червоний виноград маленькій дитині, щоб зменшити ризик удавитися?
Цілі ягоди небезпечні для малюків через форму й слизьку шкірку. Для дитини, яка вже їсть тверду їжу, розрізай кожну ягоду вздовж на чверті й прибирай кісточки.
Джерело: CoFID (UK) 14-323 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
