Знайте, що у вас на тарілці
Зелений виноград
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 62 kcal —
- Білки 0,7 g 1%
- Вуглеводи 15 g 6%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 1,2 g 4%
- Цукри 15 g —
- Натрій 1 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 2 mg 2%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,18 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,2 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,14 mg 3%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Біотин (B7) 0,2 µg 1%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 8 mg 1%
- Залізо 0,21 mg 1%
- Магній 6 mg 1%
- Фосфор 19 mg 2%
- Калій 217 mg 5%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Марганець 0,06 mg 3%
- Йод 1 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,7 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,4 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 1,4 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 1,8 g | 38 g | 0,5 g |
Запитання про продукт «Зелений виноград»
Як вибрати стиглий зелений виноград?
Бери грона з пружними, неушкодженими ягодами, що міцно тримаються на зеленуватій гілочці. Білий матовий наліт на шкірці — природний, а не ознака псування.
Як правильно мити зелений виноград?
Промий гроно під холодною проточною водою без мила й обережно обсуши. Мий безпосередньо перед їжею: волога під час зберігання пришвидшує псування.
Як зберігати зелений виноград, щоб він довше залишався свіжим?
Тримай немиті грона в холодильнику в контейнері з отворами або в нещільно закритому пакеті. Відокремлюй ягоди з пліснявою чи тріщинами, а мий лише перед подаванням.
Як заморозити зелений виноград?
Зніми ягоди з гілочок, промий, добре обсуши й розклади одним шаром на таці. Коли вони затвердіють у морозильнику, пересип у пакет; заморожені ягоди зручно їсти як холодний перекус або додавати до смузі.
З якими стравами поєднується зелений виноград?
Солодкі ягоди добре пасують до сиру, горіхів і листя салату; спробуй додати їх до салату з сиром і волоськими горіхами. Розрізаний навпіл виноград також додають до фруктових салатів і вівсянки.
Чи можна запікати зелений виноград?
Так: розклади ягоди на деку, збризни олією та запікай приблизно 15 хвилин при 200 °C, поки шкірка не почне зморщуватися. Запечений виноград смачний із м’яким сиром або на тості.
Чим зелений виноград без кісточок відрізняється від зеленого винограду?
У винограді без кісточок трохи менше енергії: 54 ккал на 100 г проти 62 ккал у зеленому винограді. Якщо кісточки заважають, безкісточковий зручніше брати для перекусу чи салату.
Чи можна давати зелений виноград собакам?
Ні. Виноград може бути токсичним для собак, тому не давай його ні свіжим, ні сушеним, навіть без кісточок.
Джерело: CoFID (UK) 14-322 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
