Знайте, що у вас на тарілці
Бейгл-чипси
Калорії та харчова цінність
закуски, звичайні
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 451 kcal —
- Білки 12 g 25%
- Вуглеводи 62 g 23%
- Жири 15 g 19%
- Насичені жири 6,8 g 34%
- Клітковина 4,1 g 15%
- Цукри 6 g —
- Натрій 233 mg 10%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,81 mg 5%
- Вітамін K 5,2 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,52 mg 44%
- Рибофлавін (B2) 0,34 mg 26%
- Ніацин (B3) 7,7 mg 48%
- Пантотенова кислота (B5) 0,47 mg 9%
- Вітамін B6 0,12 mg 7%
- Фолат (B9) 142 µg 36%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 17,8 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 24 mg 2%
- Залізо 5,1 mg 28%
- Магній 39 mg 9%
- Фосфор 131 mg 10%
- Калій 140 mg 3%
- Цинк 1 mg 9%
- Мідь 0,17 mg 19%
- Марганець 0,67 mg 29%
- Селен 36,2 µg 66%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 451 | 12 g | 62 g | 15 g |
| 1 порція | 28,4 g | 128 | 3,5 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 порції | 56,7 g | 256 | 7 g | 35 g | 8,6 g |
| ½ порції | 14,2 g | 64 | 1,7 g | 8,8 g | 2,1 g |
| 3 порції | 85,1 g | 384 | 11 g | 53 g | 13 g |
| 4 порції | 113,4 g | 511 | 14 g | 71 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 6,2 g | 31 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 677 | 19 g | 93 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 902 | 25 g | 125 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1128 | 31 g | 156 g | 38 g |
Запитання про продукт «Бейгл-чипси»
Як їсти бейгл-чипси, щоб вони не розмокли?
Подавай їх окремо від соусу й умочуй безпосередньо перед укусом. Густий крем-сирний дип або хумус тримаються краще за рідку сальсу.
З чим їсти бейгл-чипси?
Вони добре смакують із крем-сиром, лососем і кропом, а також із хумусом, гуакамоле чи густим шпинатним соусом. Подрібнені чипси можна посипати на салат або крем-суп замість сухариків.
Як зробити бейгл-чипси вдома?
Наріж бейгл дуже тонкими скибочками, злегка змасти олією, посип часником або кунжутом і розклади в один шар. Підсушуй у духовці за 160 °C приблизно 10–15 хвилин, перевернувши посередині; після охолодження вони стануть хрусткішими.
Як зберігати бейгл-чипси, щоб вони лишалися хрусткими?
Повністю охололі чипси пересип у герметичну банку або контейнер і тримай у сухій шафі. Якщо вони відсиріли, підсуши їх кілька хвилин у духовці за 150 °C і дай охолонути.
Чим бейгл-чипси відрізняються від картопляних чипсів?
Бейгл-чипси роблять із тонко нарізаного бейгла й зазвичай підсушують до хрумкості, тоді як картопляні чипси виготовляють із картоплі. У бейгл-чипсах 12 г білка на 100 г, а в картопляних чипсах — 7 г.
Чим замінити бейгл-чипси для подачі з дипом?
Для густого дипу підійдуть крекери, підсушені скибочки багета або чипси тортилья. Якщо хочеш зберегти бейгловий смак, наріж звичайний бейгл тонко й підсуши до хрумкості.
Скільки бейгл-чипсів становить звичайна порція?
Орієнтир — невелика жменя, приблизно 28 г. Це близько однієї типової порції чипсів; зручніше відкласти її в миску, а не їсти просто з пакета.
Чому бейгл-чипси мають форму кружалець?
Їх нарізають із бейгла — кільцеподібного хлібця з отвором посередині. Тонкі скибочки запікають або підсушують, тому зберігається впізнавана форма, а середина кожного чипса лишається порожньою.
Джерело: USDA FoodData Central 173150 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
