Знайте, що у вас на тарілці
Апельсиновий сік
Калорії та харчова цінність
несолодкий, 60 мг вітаміну C
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 46 kcal —
- Білки 0,6 g 1%
- Вуглеводи 10 g 4%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 10 g —
- Натрій 3,8 mg 0%
- Холестерин 0,2 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0,75 µg 0%
- Вітамін C 60 mg 67%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,16 mg 1%
- Вітамін K 0,2 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,07 mg 6%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,4 mg 3%
- Вітамін B6 0,08 mg 5%
- Фолат (B9) 25 µg 6%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 10 mg 1%
- Залізо 0,1 mg 1%
- Магній 9 mg 2%
- Фосфор 16 mg 1%
- Калій 190 mg 4%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,03 mg 1%
- Селен 0,05 µg 0%
- Йод 1 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0,6 g | 10 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,3 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 0,8 g | 15 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 1,1 g | 20 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 1,4 g | 25 g | 0,4 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Апельсиновий сік»
Як вичавити апельсиновий сік, щоб отримати більше?
Покатай апельсин по столу, притискаючи долонею, а тоді розріж навпіл і вичави. Для більшого виходу обирай важкі для свого розміру плоди з тонкою шкіркою.
Як довго зберігається свіжовичавлений апельсиновий сік?
Перелий його в чисту закриту посудину й постав у холодильник; найкраще випити протягом доби. За кімнатної температури не залишай сік надовго.
Чи можна заморожувати апельсиновий сік?
Так: налий у герметичну морозостійку посудину, залишивши трохи місця для розширення, і заморозь. Розморожуй у холодильнику та перемішай перед питтям — м’якоть може осісти.
З чим поєднувати апельсиновий сік у стравах?
Додай його до маринаду для курятини чи риби разом із часником і травами або до заправки для салату з оливковою олією. Сік також надає цитрусової кислинки соусам і випічці.
Чим можна замінити апельсиновий сік у рецепті?
У випічці або соусі заміни його мандариновим соком у тій самій кількості. Якщо потрібна переважно кислинка, підійде лимонний сік, але його додай менше й розбав водою.
Чим апельсиновий сік відрізняється від ананасового за вмістом цукрів?
В апельсиновому соку 10 г цукрів на 100 г, а в ананасовому соку 13,4 г вуглеводів на 100 г; це не пряме порівняння цукрів, бо для ананасового соку окремого показника цукрів не наведено.
Чи є в апельсиновому соку вітамін C?
Так, апельсиновий сік є джерелом вітаміну C: у 100 г є 60 мг.
Джерело: Fineli (Finland) 33757 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
