Знайте, що у вас на тарілці
Апельсиновий сік
Калорії та харчова цінність
консервований, без цукру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 47 kcal —
- Білки 0,7 g 1%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,3 g 1%
- Цукри 8,8 g —
- Натрій 4 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 9 µg 1%
- Вітамін C 30,1 mg 33%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,2 mg 1%
- Вітамін K 0,1 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,2 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,18 mg 4%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 24 µg 6%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 6,2 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 10 mg 1%
- Залізо 0,1 mg 1%
- Магній 10 mg 2%
- Фосфор 17 mg 1%
- Калій 184 mg 4%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,02 mg 1%
- Селен 0,1 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,7 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 порція | 249 g | 117 | 1,7 g | 27 g | 0,4 g |
| 2 порції | 498 g | 234 | 3,4 g | 53 g | 0,7 g |
| ½ порції | 124,5 g | 59 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 3 порції | 747 g | 351 | 5,1 g | 80 g | 1,1 g |
| 4 порції | 996 g | 468 | 6,8 g | 107 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,3 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,4 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1,7 g | 27 g | 0,4 g |
Запитання про продукт «Апельсиновий сік»
Як вибрати апельсиновий сік у магазині?
Якщо хочеш сік без доданого цукру, шукай у складі лише апельсиновий сік. Напис «з м’якоттю» означає, що в ньому залишилися дрібні частинки плоду; нектар і апельсиновий напій — не те саме, що сік.
Скільки апельсинового соку налити на одну порцію?
Для напою достатньо невеликої склянки — приблизно 150–200 мл. У склянці об’ємом 200 мл є близько 94 ккал; сік легше випити швидко, ніж з’їсти стільки ж апельсинів.
Як довго зберігається апельсиновий сік після відкриття?
Тримай відкриту упаковку в холодильнику, щільно закритою, і випий за кілька днів, дотримуючись терміну на пакованні. Свіжовичавлений сік найкраще випити відразу або поставити в холодильник у закритій посудині й використати протягом доби.
Чи можна заморожувати апельсиновий сік?
Так: налий його в герметичну морозостійку посудину, залишивши трохи місця для розширення, або заморозь порціями у формочках для льоду. Розморожуй у холодильнику й перемішай перед подаванням — м’якоть може осісти.
Що приготувати з апельсинового соку?
Додай його до маринаду для курятини разом із часником і соєвим соусом або зроби кисло-солодкий соус, уваривши сік із цедрою. Він також пасує до смузі, фруктового желе й тіста для апельсинового кексу.
Чи можна замінити апельсиновий сік яблучним?
У смузі або напоях — так, але яблучний сік менш цитрусовий і трохи кислуватий. На 100 г в апельсиновому соку 47 ккал, а в яблучному — 46 ккал; у випічці заміна змінить аромат і кислотність.
Чим апельсиновий сік відрізняється від натурального апельсинового соку?
Ці назви можуть означати схожі продукти, але в наведених харчових даних натуральний апельсиновий сік має 32 ккал на 100 г, а апельсиновий сік — 47 ккал. Перевір склад: у натурального соку має бути лише сік, без доданого цукру чи інших складників.
Чи можна пити апельсиновий сік щодня?
Можна, але зважай на порцію: в соку менше клітковини, ніж у цілому апельсині, а цукри надходять у рідкому вигляді. Апельсиновий сік є джерелом вітаміну C: у 100 г — 30,1 мг.
Джерело: USDA FoodData Central 169099 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
