Знай, что у тебя на тарелке
Замороженное блюдо: курица по-индийски в масляном соусе с рисом
Калорийность и пищевая ценность
замороженное блюдо, индийское блюдо, подогретое
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 136 kcal —
- Белки 6,1 g 12%
- Углеводы 17 g 6%
- Жиры 4,5 g 6%
- Насыщенные жиры 2,3 g 11%
- Клетчатка 1 g 4%
- Сахара 2,7 g —
- Натрий 216 mg 9%
- Холестерин 22 mg 7%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин C 1,1 mg 1%
- Витамин D 0,03 µg 0%
- Тиамин (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавин (B2) 0,04 mg 3%
- Ниацин (B3) 1,7 mg 11%
- Витамин B6 0,09 mg 5%
- Фолат (B9) 9,7 µg 2%
- Витамин B12 0,03 µg 1%
Минералы
- Кальций 17,2 mg 1%
- Железо 0,58 mg 3%
- Магний 13,3 mg 3%
- Фосфор 83,1 mg 7%
- Калий 161 mg 3%
- Цинк 0,41 mg 4%
- Медь 0,1 mg 11%
- Марганец 0,24 mg 10%
- Селен 7 µg 13%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 6,1 g | 17 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 3 g | 8,5 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 9,1 g | 25 g | 6,7 g |
| 200 g | 200 g | 273 | 12 g | 34 g | 8,9 g |
| 250 g | 250 g | 341 | 15 g | 42 g | 11 g |
Замороженное блюдо: курица по-индийски в масляном соусе с рисом: частые вопросы
Как разогреть замороженную курицу по-индийски в масляном соусе с рисом?
Разогревай блюдо прямо из морозилки способом и столько времени, сколько указано на упаковке: время зависит от мощности микроволновки и конструкции упаковки. Если можно, перемешай рис и соус в середине разогрева; перед едой блюдо должно быть горячим насквозь, в центре — не ниже 75 °C.
Можно ли приготовить это блюдо в духовке?
Можно, только если упаковка допускает такой способ: переложи блюдо в жаропрочную посуду, накрой фольгой и разогревай при температуре, указанной производителем. Не ставь в духовку пластиковый лоток, если на нём нет соответствующей маркировки.
Как хранить замороженную курицу по-индийски с рисом после размораживания?
Держи блюдо в морозильнике до разогрева. Если оно уже оттаяло, храни его в холодильнике и следуй сроку и указаниям на упаковке; повторно замораживать размороженное блюдо не стоит.
С чем подать курицу по-индийски в масляном соусе с рисом?
К уже готовым рису и курице хорошо подойдут лепёшка наан или роти, ложка райты и немного чатни. Для свежего контраста добавь огурец, красный лук и зелень.
Чем курица по-индийски в масляном соусе с рисом отличается от куриного карри с рисом?
Масляную курицу обычно готовят в мягком томатном соусе со сливочным маслом или сливками; карри — более широкое название блюд с пряным соусом, который может быть острее и не таким сливочным. В похожем замороженном курином карри с рисом — 113 ккал на 100 г, а в этой масляной курице — 136 ккал.
Сколько жира в курице по-индийски в масляном соусе с рисом?
В порции на 100 г — 4,5 г жира, из них 2,3 г насыщенных. В варианте с пониженным содержанием жира — 2,46 г жира на 100 г.
Почему это блюдо называют масляной курицей?
Название связано с масляным соусом: в классическом блюде мург махани кусочки курицы подают в томатной подливе со сливочным маслом и часто сливками. Сочетание курицы и риса делает замороженный вариант готовым основным блюдом.
Источник: Canadian Nutrient File 7935 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
