Знай, что у тебя на тарелке
Сыр Бурсен
Калорийность и пищевая ценность
все вкусы
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 393 kcal —
- Белки 7,7 g 15%
- Углеводы 7,6 g 3%
- Жиры 38 g 48%
- Насыщенные жиры 25 g 124%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 1,8 g —
- Натрий 510 mg 22%
- Холестерин 126 mg 42%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин D 0,2 µg 1%
- Тиамин (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавин (B2) 0,16 mg 12%
- Ниацин (B3) 0,06 mg 0%
- Витамин B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Витамин B12 0,3 µg 13%
Минералы
- Кальций 84 mg 6%
- Железо 0,18 mg 1%
- Магний 6 mg 1%
- Фосфор 106 mg 8%
- Калий 119 mg 3%
- Цинк 0,82 mg 7%
- Медь 0,04 mg 5%
- Марганец 0,06 mg 2%
- Селен 11,6 µg 21%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 7,7 g | 7,6 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 3,8 g | 3,8 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 12 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 15 g | 15 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 19 g | 19 g | 94 g |
Похожие продукты
Сыр Бурсен: частые вопросы
С чем подают сыр Бурсен?
Его намазывают на багет, крекеры или ломтики огурца; он также хорошо сочетается с печёной картошкой и сырыми овощами. Достань сыр из холодильника примерно за 15 минут до подачи — так его легче намазывать.
Как добавить сыр Бурсен в пасту?
Размешай сыр в горячей пасте после того, как снимешь кастрюлю с огня. Добавь немного воды от варки пасты, чтобы соус стал гладким; сыр с чесноком и зеленью особенно хорошо подходит к коротким макаронам.
Чем заменить сыр Бурсен в рецепте?
Для намазки или соуса возьми мягкий сливочный сыр и добавь к нему измельчённый чеснок и зелень. Если нужна более лёгкая текстура, вмешай ложку сметаны.
Как хранить сыр Бурсен после вскрытия?
Убери его в холодильник в плотно закрытой упаковке или контейнере, чтобы сыр не подсыхал и не впитывал посторонние запахи. Не оставляй его надолго при комнатной температуре.
Можно ли замораживать сыр Бурсен?
Можно, но после размораживания мягкая текстура часто становится зернистой, поэтому лучше использовать такой сыр в горячем соусе или запеканке, а не подавать как намазку. Размораживай его в холодильнике.
Как подать сыр Бурсен на закуску?
Выложи его в небольшую миску и подай с багетом, крекерами и нарезанными овощами. Он уже приправлен чесноком и зеленью, поэтому отдельный соус обычно не нужен.
Источник: Canadian Nutrient File 7733 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
