Знай, что у тебя на тарелке
Сэндвич с яичным салатом
Калорийность и пищевая ценность
домашнего приготовления
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 305 kcal —
- Белки 8,7 g 17%
- Углеводы 17 g 6%
- Жиры 22 g 28%
- Насыщенные жиры 4,2 g 21%
- Клетчатка 0,8 g 3%
- Сахара 2 g —
- Натрий 441 mg 19%
- Холестерин 213 mg 71%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 97,2 µg 11%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 0,68 µg 3%
- Витамин E 1,6 mg 11%
- Витамин K 0,11 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,18 mg 15%
- Рибофлавин (B2) 0,35 mg 27%
- Ниацин (B3) 1,4 mg 9%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,75 mg 15%
- Витамин B6 0,2 mg 12%
- Фолат (B9) 57,9 µg 14%
- Витамин B12 0,58 µg 24%
Минералы
- Кальций 75,6 mg 6%
- Железо 1,9 mg 10%
- Магний 12,3 mg 3%
- Фосфор 119 mg 10%
- Калий 98,8 mg 2%
- Цинк 0,77 mg 7%
- Медь 0,09 mg 10%
- Марганец 0,17 mg 7%
- Селен 20,5 µg 37%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 8,7 g | 17 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4,3 g | 8,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 13 g | 25 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 17 g | 33 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 22 g | 42 g | 55 g |
Сэндвич с яичным салатом: частые вопросы
Как приготовить сэндвич с яичным салатом?
Свари яйца вкрутую: после закипания воды держи их на слабом кипении 9–10 минут, затем остуди, очисти и разомни вилкой с майонезом. Добавь мелко нарезанный зелёный лук или укроп, посоли и выложи на хлеб.
Какой хлеб лучше подходит для сэндвича с яичным салатом?
Подойдут мягкий белый хлеб, цельнозерновой хлеб или тостовый хлеб: плотные ломтики удерживают начинку. Если хочешь хрустящую основу, слегка подрумянь хлеб и дай ему остыть, прежде чем класть салат.
Что добавить в яичный салат для сэндвича?
Мелко нарезанный сельдерей добавит хруста, а зелёный лук, укроп или немного дижонской горчицы — яркости. Огурец тоже подходит, но сначала промокни его салфеткой, чтобы начинка не стала водянистой.
С чем едят сэндвич с яичным салатом?
Подавай его с листьями салата, ломтиками огурца или помидора и солёными огурцами. Для сытного обеда к нему подойдут овощной суп или простой салат.
Как хранить сэндвич с яичным салатом?
Убери его в закрытый контейнер или плотно заверни и держи в холодильнике не дольше 1–2 дней. Если готовишь заранее, храни начинку отдельно от хлеба и собери сэндвич перед едой, чтобы хлеб не размок.
Можно ли оставить сэндвич с яичным салатом на столе?
Не оставляй его при комнатной температуре дольше двух часов; в жару убери в холодильник уже через час. Начинка с яйцами и майонезом должна оставаться холодной.
Чем сэндвич с яичным салатом отличается от сэндвича с яйцом и майонезом?
В яичном салате яйца обычно рубят или разминают и смешивают с майонезом, а в сэндвиче с яйцом и майонезом могут использовать цельные ломтики яйца. В составе продукта на 100 г у первого 305 ккал, у второго — 243 ккал.
Чем заменить майонез в яичном салате для сэндвича?
Замени его густым натуральным йогуртом или смешай йогурт с небольшим количеством горчицы. Для более кремовой начинки разомни с яйцами немного авокадо и добавь лимонный сок.
Источник: Canadian Nutrient File 6747 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
