Знай, что у тебя на тарелке
Помидор черри
Калорийность и пищевая ценность
сырой
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 22 kcal —
- Белки 1,1 g 2%
- Углеводы 3,6 g 1%
- Жиры 0,5 g 1%
- Насыщенные жиры 0,1 g 1%
- Клетчатка 1,3 g 5%
- Сахара 3,6 g —
- Натрий 4 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 80 µg 9%
- Витамин C 15 mg 17%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,89 mg 6%
- Тиамин (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавин (B2) 0,02 mg 2%
- Ниацин (B3) 0,4 mg 3%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,19 mg 4%
- Витамин B6 0,06 mg 4%
- Биотин (B7) 1,8 µg 6%
- Фолат (B9) 24 µg 6%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 10 mg 1%
- Железо 0,34 mg 2%
- Магний 12 mg 3%
- Фосфор 31 mg 2%
- Калий 274 mg 6%
- Цинк 0,2 mg 2%
- Медь 0,05 mg 6%
- Марганец 0,12 mg 5%
- Йод 2 µg 1%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 1,1 g | 3,6 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,6 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,7 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 2,2 g | 7,2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 2,8 g | 9 g | 1,3 g |
Помидор черри: частые вопросы
Как выбрать спелые помидоры черри?
Бери упругие, гладкие плоды без трещин и мягких пятен: спелые черри обычно ярко окрашены и приятно пахнут у плодоножки. Плоды на ветке должны крепко держаться на ней.
Нужно ли хранить помидоры черри в холодильнике?
Если черри ещё плотные, оставь их при комнатной температуре, вдали от солнца. Спелые можно убрать в холодильник, чтобы они дольше не перезревали; перед едой дай им согреться — так вкус и аромат будут заметнее.
Как запечь помидоры черри?
Разложи их в один слой, сбрызни оливковым маслом и запекай при 200 °C примерно 15–20 минут, пока кожица не сморщится и местами не лопнет. Запечённые черри хороши с пастой, на тосте или как гарнир.
С чем сочетаются помидоры черри?
Они хорошо подходят к моцарелле и базилику — например, для салата капрезе, — а ещё к огурцу, фете, оливкам и зелени. Целые черри удобно запекать на противне вместе с рыбой или овощами.
Чем заменить помидоры черри в салате?
Возьми обычный помидор и нарежь его небольшими кусочками; если он очень сочный, удали часть семян, чтобы салат не стал водянистым. Для вкуса и размера, близких к черри, подойдут также небольшие помидоры на ветке.
Как давать помидоры черри маленькому ребёнку?
Целый черри может перекрыть дыхательные пути: разрежь плод вдоль на четвертинки, а не поперёк на круглые ломтики. Предлагай его только ребёнку, который уже ест кусочки, и присматривай за ним во время еды.
Источник: CoFID (UK) 13-519 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
