Знай, что у тебя на тарелке
Красный виноград
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 67 kcal —
- Белки 0,6 g 1%
- Углеводы 17 g 6%
- Жиры 0,1 g 0%
- Насыщенные жиры 0 g 0%
- Клетчатка 1,3 g 5%
- Сахара 17 g —
- Натрий 1 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 2 µg 0%
- Витамин C 3 mg 3%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,2 mg 1%
- Тиамин (B1) 0,09 mg 8%
- Рибофлавин (B2) 0,01 mg 1%
- Ниацин (B3) 0,2 mg 1%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,12 mg 2%
- Витамин B6 0,04 mg 2%
- Биотин (B7) 0,2 µg 1%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 11 mg 1%
- Железо 0,24 mg 1%
- Магний 7 mg 2%
- Фосфор 18 mg 1%
- Калий 213 mg 5%
- Медь 0,1 mg 11%
- Марганец 0,06 mg 3%
- Йод 1 µg 1%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,5 g | 43 g | 0,3 g |
Красный виноград: частые вопросы
Как выбрать сладкий красный виноград?
Ищи плотные ягоды без трещин, мокрых пятен и сморщенной кожицы; лёгкий белёсый налёт — естественная защитная плёнка, а не признак порчи. Гроздь должна держаться на зелёных гибких веточках.
Нужно ли мыть красный виноград перед тем, как есть?
Да: промой гроздь под прохладной проточной водой, осторожно перебирая ягоды пальцами, затем обсуши. Не замачивай надолго и мой непосредственно перед едой — влажные ягоды быстрее портятся.
Как хранить красный виноград, чтобы он не испортился?
Убери сухую немытую гроздь в холодильник в открытом контейнере или пакете с отверстиями; не клади рядом с продуктами с резким запахом. Отделяй испорченные ягоды сразу, а перед едой мой только нужное количество.
Можно ли замораживать красный виноград?
Можно: вымой и тщательно обсуши ягоды, разложи одним слоем на подносе и заморозь, а затем пересыпь в пакет. Ешь их прямо из морозилки как ледяное лакомство или добавляй в смузи; после размораживания они становятся мягкими.
Как приготовить красный виноград в духовке?
Разложи ягоды на противне, сбрызни оливковым маслом и запекай при 200 °C около 15–20 минут, пока кожица не начнёт лопаться. Подавай тёплыми с мягким сыром, на тосте или рядом с запечённым мясом.
Чем красный виноград отличается от зелёного?
По составу они близки: в красном винограде 67 ккал на 100 г, в зелёном — 62 ккал; углеводов соответственно 17 г и 15,2 г. Красный обычно имеет более выраженный ягодный вкус, а зелёный часто кажется свежее и кислее.
Как давать красный виноград маленькому ребёнку?
Целые ягоды опасны тем, что ребёнок может подавиться. Разрежь каждую ягоду вдоль на четвертинки, удали косточки, если они есть, и давай только сидя и под присмотром взрослого.
Источник: CoFID (UK) 14-323 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
