Знай, что у тебя на тарелке
кесадилья с курицей
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 294 kcal —
- Белки 15 g 30%
- Углеводы 22 g 8%
- Жиры 15 g 20%
- Насыщенные жиры 6,2 g 31%
- Клетчатка 1,7 g 6%
- Сахара 1,9 g —
- Натрий 745 mg 32%
- Холестерин 37 mg 12%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 72 µg 8%
- Витамин C 0,1 mg 0%
- Витамин D 0,2 µg 1%
- Витамин E 0,29 mg 2%
- Витамин K 2,4 µg 2%
- Тиамин (B1) 0,2 mg 17%
- Рибофлавин (B2) 0,18 mg 14%
- Ниацин (B3) 4,2 mg 26%
- Витамин B6 0,08 mg 5%
- Фолат (B9) 52 µg 13%
- Витамин B12 0,19 µg 8%
- Холин 29,8 mg 5%
Минералы
- Кальций 269 mg 21%
- Железо 1,8 mg 10%
- Магний 25 mg 6%
- Фосфор 313 mg 25%
- Калий 183 mg 4%
- Цинк 1,4 mg 13%
- Медь 0,08 mg 8%
- Марганец 0,27 mg 12%
- Селен 20,8 µg 38%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 15 g | 22 g | 15 g |
| 1 порция | 180 g | 529 | 27 g | 40 g | 28 g |
| 2 порции | 360 g | 1058 | 54 g | 80 g | 55 g |
| ½ порции | 90 g | 265 | 14 g | 20 g | 14 g |
| 3 порции | 540 g | 1588 | 81 g | 121 g | 82 g |
| 4 порции | 720 g | 2117 | 108 g | 161 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 7,5 g | 11 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 23 g | 34 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 30 g | 45 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 38 g | 56 g | 38 g |
кесадилья с курицей: частые вопросы
Как приготовить кесадилью с курицей на сковороде?
Выложи начинку с сыром на одну половину тортильи, накрой второй и жарь на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Переворачивай, когда сыр начнёт плавиться, а лепёшка подрумянится; курица внутри должна быть уже приготовленной.
Как разогреть кесадилью с курицей, чтобы лепёшка не размокла?
Разогрей её на сухой сковороде на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Микроволновка быстрее, но лепёшка получится мягкой, а не хрустящей.
Как хранить кесадилью с курицей?
Убери остатки в закрытый контейнер в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления и съешь в течение 3–4 дней. Для долгого хранения заморозь порциями, а перед разогревом разморозь в холодильнике.
С чем подают кесадилью с курицей?
Её часто подают с сальсой, гуакамоле или сметаной; к начинке подходят сладкий перец, кукуруза и фасоль. Нарежь горячую кесадилью на треугольники, чтобы её было удобно макать в соус.
Чем кесадилья с курицей отличается от энчилады с курицей?
Кесадилью складывают вокруг начинки и поджаривают на сковороде, поэтому лепёшка обычно получается хрустящей. Энчиладу сворачивают рулетом, покрывают соусом и запекают; на 100 г в ней 178 ккал против 294 ккал в кесадилье с курицей.
Что выбрать: кесадилью с курицей или ролл с курицей?
Кесадилья с курицей обычно подрумянена на сковороде и содержит сыр, а ролл чаще едят без обжаривания. В кесадилье 15 г белка на 100 г, в ролле с курицей — 13,2 г.
Сколько весит одна кесадилья с курицей?
Одна порция обычно весит около 180 г. В такой порции примерно в 1,8 раза больше показателей, указанных для 100 г: например, 294 ккал × 1,8.
Источник: USDA FoodData Central 170765 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
