Знай, что у тебя на тарелке
Арахис по-японски
Калорийность и пищевая ценность
домашний
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 455 kcal —
- Белки 17 g 33%
- Углеводы 42 g 15%
- Жиры 23 g 30%
- Клетчатка 5,1 g 18%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 17 g | 42 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 8,3 g | 21 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 25 g | 63 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 33 g | 84 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 42 g | 105 g | 58 g |
Арахис по-японски: частые вопросы
Что такое арахис по-японски и из чего делают хрустящую оболочку?
Это обжаренный арахис в хрустящей оболочке из теста, обычно на основе пшеничной муки; для вкуса могут добавлять соевый соус и специи. Название не означает, что у закуски обязательно японское происхождение.
Как хранить арахис по-японски, чтобы он не размок?
После вскрытия пересыпь его в плотно закрывающуюся банку или пакет и держи в сухом прохладном месте. Влага быстро лишает оболочку хруста.
С чем едят арахис по-японски?
Его подают как хрустящую закуску к напиткам или добавляют в смесь с сухофруктами и другими орехами. Для контраста он хорошо подходит к свежим овощам и несладким соусам.
Можно ли приготовить арахис по-японски дома?
Да: обмакни арахис в жидкое тесто из муки, воды и соевого соуса, обваляй в сухой муке и обжарь небольшими порциями в горячем масле до золотистой корочки. Перекладывай на бумажное полотенце и полностью остуди — оболочка станет хрустящей.
Есть ли в арахисе по-японски глютен?
Часто есть: оболочку обычно делают из пшеничной муки. В составе также может быть соя, а сам арахис — сильный аллерген, поэтому при аллергии проверяй состав и не пробуй продукт наугад.
Источник: tbca BRC0263T · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
