Wissen, was auf dem Teller ist

Universalmehl

Kalorien und Nährwerte

ungebleicht

366
Kalorienkcal pro 100 g
Protein12.2 g
Kohlenh.69.6 g
Fett2.2 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 366 kcal —
  • Eiweiß 12.2 g 24%
  • Kohlenhydrate 69.6 g 25%
  • Fett 2.2 g 3%
  • Gesättigte Fettsäuren 0.4 g 2%
  • Ballaststoffe 2.7 g 10%
  • Zucker 0.5 g —
  • Natrium 0.38 mg 0%
  • Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 0.75 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.06 mg 0%
  • Vitamin K 0.3 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0.71 mg 60%
  • Riboflavin (B2) 0.4 mg 31%
  • Niacin (B3) 6.1 mg 38%
  • Pantothensäure (B5) 0.44 mg 9%
  • Vitamin B6 0.06 mg 4%
  • Folat (B9) 214 µg 54%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 10.4 mg 2%

Mineralstoffe

  • Calcium 13.9 mg 1%
  • Eisen 5 mg 28%
  • Magnesium 29.1 mg 7%
  • Phosphor 120 mg 10%
  • Kalium 103 mg 2%
  • Zink 0.97 mg 9%
  • Kupfer 0.16 mg 18%
  • Mangan 0.46 mg 20%
  • Selen 52.2 µg 95%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g36612.2 g69.6 g2.2 g
50 g50 g1836.1 g34.8 g1.1 g
150 g150 g54918.3 g104.4 g3.4 g
200 g200 g73224.3 g139.2 g4.5 g
250 g250 g91530.4 g174.1 g5.6 g

Fragen zu Universalmehl

Wie viele Kalorien haben 100 g Universalmehl?

100 g Universalmehl: 366 kcal, 12.2 g Eiweiß, 69.6 g Kohlenhydrate und 2.2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Universalmehl?

50 g Universalmehl: 183 kcal, 6.1 g Eiweiß, 34.8 g Kohlenhydrate und 1.1 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Universalmehl?

150 g Universalmehl: 549 kcal, 18.3 g Eiweiß, 104.4 g Kohlenhydrate und 3.4 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Universalmehl?

200 g Universalmehl: 732 kcal, 24.3 g Eiweiß, 139.2 g Kohlenhydrate und 4.5 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Universalmehl?

250 g Universalmehl: 915 kcal, 30.4 g Eiweiß, 174.1 g Kohlenhydrate und 5.6 g Fett.

Quelle: Canadian Nutrient File 6642 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe