Wissen, was auf dem Teller ist

Weißes Weizenmehl

Kalorien und Nährwerte

industriell hergestellt, 9 % Protein, gebleicht, angereichert

367
Kalorienkcal pro 100 g
Protein8,9 g
Kohlenh.77 g
Fett1,4 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 367 kcal —
  • Eiweiß 8,9 g 18%
  • Kohlenhydrate 77 g 28%
  • Fett 1,4 g 2%
  • Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 2%
  • Zucker 0,5 g —
  • Natrium 2 mg 0%
  • Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,05 mg 0%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,74 mg 61%
  • Riboflavin (B2) 0,45 mg 34%
  • Niacin (B3) 6 mg 37%
  • Pantothensäure (B5) 0,19 mg 4%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 170 µg 43%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 10,4 mg 2%

Mineralstoffe

  • Calcium 20 mg 2%
  • Eisen 5,1 mg 28%
  • Magnesium 20 mg 5%
  • Phosphor 85 mg 7%
  • Kalium 131 mg 3%
  • Zink 0,94 mg 9%
  • Kupfer 0,17 mg 18%
  • Mangan 0,63 mg 27%
  • Selen 11,4 µg 21%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g3678,9 g77 g1,4 g
50 g50 g1844,4 g39 g0,7 g
150 g150 g55113 g116 g2,1 g
200 g200 g73418 g155 g2,9 g
250 g250 g91822 g193 g3,6 g

Fragen zu Weißes Weizenmehl

Wie viele Kalorien haben 100 g Weißes Weizenmehl?

100 g Weißes Weizenmehl: 367 kcal, 8,9 g Eiweiß, 77 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Weißes Weizenmehl?

50 g Weißes Weizenmehl: 184 kcal, 4,4 g Eiweiß, 39 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Weißes Weizenmehl?

150 g Weißes Weizenmehl: 551 kcal, 13 g Eiweiß, 116 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Weißes Weizenmehl?

200 g Weißes Weizenmehl: 734 kcal, 18 g Eiweiß, 155 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Weißes Weizenmehl?

250 g Weißes Weizenmehl: 918 kcal, 22 g Eiweiß, 193 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett.

Quelle: USDA FoodData Central 172016 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe