Wissen, was auf dem Teller ist

Weizenmehl, weiß

Kalorien und Nährwerte

industriell, 11,5 % Protein, gebleicht, angereichert

363
Kalorienkcal pro 100 g
Protein12 g
Kohlenh.71 g
Fett1,5 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 363 kcal —
  • Eiweiß 12 g 23%
  • Kohlenhydrate 71 g 26%
  • Fett 1,5 g 2%
  • Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1%
  • Ballaststoffe 2,4 g 9%
  • Zucker 1,1 g —
  • Natrium 2 mg 0%
  • Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,05 mg 0%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,74 mg 61%
  • Riboflavin (B2) 0,45 mg 34%
  • Niacin (B3) 6 mg 37%
  • Pantothensäure (B5) 0,41 mg 8%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 170 µg 43%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 10,4 mg 2%

Mineralstoffe

  • Calcium 20 mg 2%
  • Eisen 5,1 mg 28%
  • Magnesium 30 mg 7%
  • Phosphor 112 mg 9%
  • Kalium 138 mg 3%
  • Zink 0,84 mg 8%
  • Kupfer 0,16 mg 18%
  • Mangan 0,68 mg 30%
  • Selen 27,5 µg 50%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g36312 g71 g1,5 g
50 g50 g1825,8 g36 g0,7 g
150 g150 g54517 g107 g2,2 g
200 g200 g72623 g143 g2,9 g
250 g250 g90829 g179 g3,6 g

Fragen zu Weizenmehl, weiß

Wie viele Kalorien haben 100 g Weizenmehl, weiß?

100 g Weizenmehl, weiß: 363 kcal, 12 g Eiweiß, 71 g Kohlenhydrate und 1,5 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Weizenmehl, weiß?

50 g Weizenmehl, weiß: 182 kcal, 5,8 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Weizenmehl, weiß?

150 g Weizenmehl, weiß: 545 kcal, 17 g Eiweiß, 107 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Weizenmehl, weiß?

200 g Weizenmehl, weiß: 726 kcal, 23 g Eiweiß, 143 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Weizenmehl, weiß?

250 g Weizenmehl, weiß: 908 kcal, 29 g Eiweiß, 179 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett.

Quelle: USDA FoodData Central 168939 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe