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Beef knuckle
Kalorien und Nährwerte
142
Kalorienkcal pro 100 g
Protein21 g
Kohlenh.0 g
Fett6,3 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 142 kcal —
- Eiweiß 21 g 43%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 6,3 g 8%
- Gesättigte Fettsäuren 2,6 g 13%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 71 mg 3%
- Cholesterin 51,7 mg 17%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 6,3 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,46 mg 3%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 5,7 mg 36%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 1,4 µg 58%
Mineralstoffe
- Calcium 9 mg 1%
- Eisen 2,1 mg 12%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphor 140 mg 11%
- Kalium 250 mg 5%
- Zink 3,3 mg 30%
- Kupfer 0,07 mg 8%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 15,4 µg 28%
- Jod 3 µg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 21 g | 0 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 11 g | 0 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 32 g | 0 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 43 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 53 g | 0 g | 16 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 720 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
