Wissen, was auf dem Teller ist
Beef, brisket, anterior part, raw
Kalorien und Nährwerte
167
Kalorienkcal pro 100 g
Protein19 g
Kohlenh.0 g
Fett10 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 167 kcal —
- Eiweiß 19 g 38%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 10 g 13%
- Gesättigte Fettsäuren 3,7 g 19%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 53,3 mg 2%
- Cholesterin 58,1 mg 19%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 2,4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,31 µg 2%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 7,4 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 5,2 mg 32%
- Pantothensäure (B5) 2,6 mg 52%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Biotin (B7) 2,1 µg 7%
- Folat (B9) 10,4 µg 3%
- Vitamin B12 1,2 µg 52%
- Cholin 73,7 mg 13%
Mineralstoffe
- Calcium 3,8 mg 0%
- Eisen 1,6 mg 9%
- Magnesium 19,5 mg 5%
- Phosphor 170 mg 14%
- Kalium 318 mg 7%
- Zink 3,3 mg 30%
- Kupfer 0,05 mg 5%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 7,5 µg 14%
- Jod 1 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 19 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9,4 g | 0 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 28 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 335 | 38 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 419 | 47 g | 0 g | 26 g |
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Quelle: Frida (Denmark) 1040 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
