Wissen, was auf dem Teller ist
Orangenorbet
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 144 kcal —
- Eiweiß 1,1 g 2%
- Kohlenhydrate 29 g 11%
- Fett 2 g 3%
- Gesättigte Fettsäuren 1,2 g 6%
- Ballaststoffe 1,3 g 5%
- Zucker 24 g —
- Natrium 46 mg 2%
- Cholesterin 1 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantothensäure (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Cholin 7,7 mg 1%
Mineralstoffe
- Calcium 54 mg 4%
- Eisen 0,14 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphor 40 mg 3%
- Kalium 96 mg 2%
- Zink 0,48 mg 4%
- Kupfer 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,5 µg 3%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 1,1 g | 29 g | 2 g |
| 1 Portion | 74 g | 107 | 0,8 g | 22 g | 1,5 g |
| 2 Portionen | 148 g | 213 | 1,6 g | 43 g | 3 g |
| ½ Portion | 37 g | 53 | 0,4 g | 11 g | 0,7 g |
| 3 Portionen | 222 g | 320 | 2,4 g | 65 g | 4,4 g |
| 4 Portionen | 296 g | 426 | 3,3 g | 86 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 0,6 g | 15 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 1,7 g | 44 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 2,2 g | 58 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 2,8 g | 73 g | 5 g |
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Fragen zu Orangenorbet
Wie unterscheidet sich Orangenorbet von Orangensorbet?
Orangenorbet enthält meist etwas Milch oder Sahne und wirkt dadurch cremiger; Orangensorbet wird üblicherweise ohne Milchprodukte aus Frucht, Wasser und Zucker gemacht. Die Bezeichnungen werden allerdings nicht immer einheitlich verwendet.
Wie wird Orangenorbet selbst gemacht?
Verrühre Orangensaft und -abrieb mit Zucker und etwas Zitronensaft, bis sich der Zucker gelöst hat. Gib die Mischung in eine Eismaschine; ohne Maschine frierst du sie in einer flachen Form ein und rührst sie etwa alle 30 Minuten kräftig durch, bis sie gleichmäßig gefroren ist.
Wie lange muss Orangenorbet vor dem Servieren antauen?
Nimm es etwa fünf bis zehn Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach. So lässt es sich leichter portionieren, ohne gleich zu schmelzen.
Wie bewahrt man Orangenorbet am besten auf?
Lagere es gut verschlossen im Gefrierfach bei etwa −18 °C, damit es möglichst wenig Luft und fremde Gerüche aufnimmt. Drücke vor dem Verschließen Backpapier direkt auf die Oberfläche, um Eiskristalle zu verringern.
Wozu passt Orangenorbet als Dessert?
Es passt zu Schokoladenkuchen, frischen Beeren und knusprigen Waffeln. Eine kleine Kugel macht auch einen fruchtigen Abschluss nach einem kräftigen Essen.
Wie groß ist eine übliche Portion Orangenorbet?
Eine kleine Kugel von etwa 70 g ist eine gängige Portion und enthält 101 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central 167577 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
