Wissen, was auf dem Teller ist
Hirschschulter
Kalorien und Nährwerte
nur trennbares mageres Fleisch, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 191 kcal —
- Eiweiß 36 g 73%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 4 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 2,2 g 11%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 52 mg 2%
- Cholesterin 113 mg 38%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,75 mg 5%
- Vitamin K 1,5 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,66 mg 51%
- Niacin (B3) 7,4 mg 46%
- Pantothensäure (B5) 1 mg 21%
- Vitamin B6 0,48 mg 28%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 3,1 µg 128%
- Cholin 134 mg 24%
Mineralstoffe
- Calcium 6 mg 0%
- Eisen 5 mg 28%
- Magnesium 28 mg 7%
- Phosphor 261 mg 21%
- Kalium 313 mg 7%
- Zink 8,6 mg 79%
- Kupfer 0,29 mg 32%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 17,7 µg 32%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 36 g | 0 g | 4 g |
| 1 Portion | 85 g | 162 | 31 g | 0 g | 3,4 g |
| 2 Portionen | 170 g | 325 | 62 g | 0 g | 6,7 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 81 | 15 g | 0 g | 1,7 g |
| 3 Portionen | 255 g | 487 | 93 g | 0 g | 10 g |
| 4 Portionen | 340 g | 649 | 123 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 18 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 54 g | 0 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 73 g | 0 g | 7,9 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 91 g | 0 g | 9,9 g |
Fragen zu Hirschschulter
Wie viele Kalorien haben 100 g Hirschschulter?
100 g Hirschschulter: 191 kcal, 36 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Hirschschulter?
1 Portion (85 g) Hirschschulter: 162 kcal, 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Hirschschulter?
2 Portionen (170 g) Hirschschulter: 325 kcal, 62 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Hirschschulter?
½ Portion (42,5 g) Hirschschulter: 81 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Hirschschulter?
3 Portionen (255 g) Hirschschulter: 487 kcal, 93 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Hirschschulter?
4 Portionen (340 g) Hirschschulter: 649 kcal, 123 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Hirschschulter?
50 g Hirschschulter: 96 kcal, 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Hirschschulter?
150 g Hirschschulter: 287 kcal, 54 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172605 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe