Wissen, was auf dem Teller ist
Herzmuschel
Kalorien und Nährwerte
gekocht
53
Kalorienkcal pro 100 g
Protein12 g
Fett0,6 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 53 kcal —
- Eiweiß 12 g 24%
- Fett 0,6 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 490 mg 21%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 40 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantothensäure (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 9 µg 30%
- Vitamin B12 47 µg 1958%
Mineralstoffe
- Calcium 91 mg 7%
- Eisen 28 mg 156%
- Magnesium 46 mg 11%
- Phosphor 140 mg 11%
- Kalium 110 mg 2%
- Zink 2,1 mg 19%
- Kupfer 0,38 mg 42%
- Mangan 0,84 mg 37%
- Selen 43 µg 78%
- Jod 160 µg 107%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 12 g | – | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 6 g | – | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 18 g | – | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 24 g | – | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 30 g | – | 1,5 g |
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Quelle: CoFID (UK) 16-252 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
