Wissen, was auf dem Teller ist
Fleisch-Pizzabelag
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 321 kcal —
- Eiweiß 19 g 38%
- Kohlenhydrate 5 g 2%
- Fett 25 g 31%
- Gesättigte Fettsäuren 11 g 53%
- Ballaststoffe 0,7 g 3%
- Zucker 3,2 g —
- Natrium 934 mg 41%
- Cholesterin 68 mg 23%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 105 µg 12%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 6,5 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0,89 µg 37%
- Cholin 36,8 mg 7%
Mineralstoffe
- Calcium 314 mg 24%
- Eisen 0,97 mg 5%
- Magnesium 27 mg 6%
- Phosphor 309 mg 25%
- Kalium 302 mg 6%
- Zink 2,7 mg 25%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Selen 22,6 µg 41%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 19 g | 5 g | 25 g |
| 1 Portion | 41 g | 132 | 7,9 g | 2 g | 10 g |
| 2 Portionen | 82 g | 263 | 16 g | 4,1 g | 20 g |
| ½ Portion | 20,5 g | 66 | 3,9 g | 1 g | 5 g |
| 3 Portionen | 123 g | 395 | 24 g | 6,1 g | 30 g |
| 4 Portionen | 164 g | 526 | 32 g | 8,1 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 9,6 g | 2,5 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 29 g | 7,4 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 38 g | 9,9 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 48 g | 12 g | 61 g |
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Fragen zu Fleisch-Pizzabelag
Wie lange muss Pizza mit Fleisch in den Ofen?
Backe eine gekühlte Pizza im vorgeheizten Ofen meist bei 220 °C etwa 10–15 Minuten, bis der Rand gebräunt und der Belag durchgehend heiß ist. Eine tiefgekühlte Pizza braucht länger; orientiere dich an ihrer Zubereitungsanleitung.
Wie wird der Boden von Pizza mit Fleisch besonders knusprig?
Heize ein Blech oder einen Pizzastein mit vor und schiebe die Pizza darauf. Belege den Teig nicht zu üppig und tupfe sehr feuchte Zutaten trocken, damit der Boden nicht durchweicht.
Welches Fleisch passt auf eine Pizza mit Fleisch?
Typische Beläge sind Salami, Schinken, gebratenes Hackfleisch oder kleine Stücke gegartes Hähnchen. Rohes Hackfleisch gehört nicht ungegart auf die Pizza: Brate es vorher vollständig durch.
Wie bewahre ich übrig gebliebene Pizza mit Fleisch auf?
Lass die Stücke nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen. Verpacke sie abgekühlt luftdicht und stelle sie in den Kühlschrank; zum Aufwärmen werden sie in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit Deckel wieder heiß und der Boden knusprig.
Was passt als Beilage zu Pizza mit Fleisch?
Ein knackiger grüner Salat mit Essig-Öl-Dressing bringt Frische zum würzigen, warmen Belag. Auch eingelegte Peperoni oder ein kleiner Krautsalat passen gut.
Wie unterscheidet sich Pizza mit Fleisch von Pizza mit Hackfleisch?
Pizza mit Hackfleisch bezeichnet eine Variante mit zerkleinertem Fleisch; Pizza mit Fleisch kann auch Salami, Schinken oder andere Fleischsorten enthalten. Für Pizza mit Hackfleisch sind 218 kcal und 10,3 g Eiweiß pro 100 g angegeben, gegenüber 321 kcal und 19 g Eiweiß bei Pizza mit Fleisch.
Wie viele Stücke Pizza mit Fleisch sind eine Portion?
Ein Stück, also ein Achtel einer Pizza mit 30 cm Durchmesser, wiegt typischerweise etwa 103 g. Von einer 35-cm-Pizza wiegt ein Achtel ungefähr 127 g.
Ist Pizza mit Fleisch eine Eiweißquelle?
Ein Stück von etwa 103 g liefert ungefähr 20 g Eiweiß. Der genaue Anteil hängt vor allem davon ab, welche Fleischsorte und wie viel davon auf dem Stück liegt.
Quelle: FNDDS (USDA) 14620320 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
