Wissen, was auf dem Teller ist
Dulse
Kalorien und Nährwerte
getrocknet oder dehydriert
221
Kalorienkcal pro 100 g
Protein17 g
Kohlenh.21 g
Fett1,4 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 221 kcal —
- Eiweiß 17 g 34%
- Kohlenhydrate 21 g 8%
- Fett 1,4 g 2%
- Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1%
- Ballaststoffe 29 g 104%
- Zucker 0 g —
- Natrium 1870 mg 81%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 943 µg 105%
- Vitamin C 46,9 mg 52%
- Vitamin D 0,92 µg 5%
- Vitamin E 4,1 mg 27%
- Vitamin K 467 µg 389%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Pantothensäure (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 295 µg 74%
Mineralstoffe
- Calcium 577 mg 44%
- Eisen 29,3 mg 163%
- Magnesium 264 mg 63%
- Phosphor 250 mg 20%
- Kalium 7020 mg 149%
- Zink 4 mg 36%
- Kupfer 1 mg 114%
- Mangan 9 mg 390%
- Selen 9,4 µg 17%
- Jod 22900 µg 15267%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 17 g | 21 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 8,5 g | 10 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 25 g | 31 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 34 g | 42 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 42 g | 52 g | 3,4 g |
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Quelle: ANSES–Ciqual (France) 20988 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
