Wissen, was auf dem Teller ist
Buchweizenmehl
Kalorien und Nährwerte
Vollkorn
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 335 kcal —
- Eiweiß 13 g 25%
- Kohlenhydrate 61 g 22%
- Fett 3,1 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 3%
- Ballaststoffe 10 g 36%
- Zucker 2,6 g —
- Natrium 11 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,32 mg 2%
- Vitamin K 7 µg 6%
- Thiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 6,2 mg 38%
- Pantothensäure (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,58 mg 34%
- Folat (B9) 54 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 54,2 mg 10%
Mineralstoffe
- Calcium 41 mg 3%
- Eisen 4,1 mg 23%
- Magnesium 251 mg 60%
- Phosphor 337 mg 27%
- Kalium 577 mg 12%
- Zink 3,1 mg 28%
- Kupfer 0,52 mg 57%
- Mangan 2 mg 88%
- Selen 5,7 µg 10%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 335 | 13 g | 61 g | 3,1 g |
| 1 Portion | 120 g | 402 | 15 g | 73 g | 3,7 g |
| 2 Portionen | 240 g | 804 | 30 g | 145 g | 7,4 g |
| ½ Portion | 60 g | 201 | 7,6 g | 36 g | 1,9 g |
| 3 Portionen | 360 g | 1206 | 45 g | 218 g | 11 g |
| 4 Portionen | 480 g | 1608 | 61 g | 291 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 6,3 g | 30 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 503 | 19 g | 91 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 670 | 25 g | 121 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 838 | 32 g | 152 g | 7,8 g |
Fragen zu Buchweizenmehl
Wie viele Kalorien haben 100 g Buchweizenmehl?
100 g Buchweizenmehl: 335 kcal, 13 g Eiweiß, 61 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (120 g) Buchweizenmehl?
1 Portion (120 g) Buchweizenmehl: 402 kcal, 15 g Eiweiß, 73 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (240 g) Buchweizenmehl?
2 Portionen (240 g) Buchweizenmehl: 804 kcal, 30 g Eiweiß, 145 g Kohlenhydrate und 7,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (60 g) Buchweizenmehl?
½ Portion (60 g) Buchweizenmehl: 201 kcal, 7,6 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydrate und 1,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (360 g) Buchweizenmehl?
3 Portionen (360 g) Buchweizenmehl: 1206 kcal, 45 g Eiweiß, 218 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (480 g) Buchweizenmehl?
4 Portionen (480 g) Buchweizenmehl: 1608 kcal, 61 g Eiweiß, 291 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Buchweizenmehl?
50 g Buchweizenmehl: 168 kcal, 6,3 g Eiweiß, 30 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Buchweizenmehl?
150 g Buchweizenmehl: 503 kcal, 19 g Eiweiß, 91 g Kohlenhydrate und 4,7 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 170687 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe