Wissen, was auf dem Teller ist

Buchweizenmehl

Kalorien und Nährwerte

vollkorn

335
Kalorienkcal pro 100 g
Protein12.6 g
Kohlenh.63.7 g
Fett3.1 g

Nährwerte

Pro 100 g% TW
  • Kalorien 335 kcal —
  • Eiweiß 12.6 g 25%
  • Kohlenhydrate 63.7 g 23%
  • Fett 3.1 g 4%
  • Gesättigte Fettsäuren 0.7 g 3%
  • Ballaststoffe 6.9 g 25%
  • Zucker 2.6 g —
  • Natrium 11 mg 0%
  • Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.32 mg 2%
  • Vitamin K 7 µg 6%
  • Thiamin (B1) 0.42 mg 35%
  • Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
  • Niacin (B3) 6.2 mg 38%
  • Pantothensäure (B5) 0.44 mg 9%
  • Vitamin B6 0.58 mg 34%
  • Folat (B9) 54 µg 14%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 54.2 mg 10%

Mineralstoffe

  • Calcium 41 mg 3%
  • Eisen 4.1 mg 23%
  • Magnesium 251 mg 60%
  • Phosphor 337 mg 27%
  • Kalium 577 mg 12%
  • Zink 3.1 mg 28%
  • Kupfer 0.52 mg 57%
  • Mangan 2 mg 88%
  • Selen 5.7 µg 10%

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorienProteinKohlenh.Fett
100 g100 g33512.6 g63.7 g3.1 g
50 g50 g1686.3 g31.9 g1.6 g
150 g150 g50318.9 g95.6 g4.7 g
200 g200 g67025.2 g127.4 g6.2 g
250 g250 g83831.6 g159.3 g7.8 g

Fragen zu Buchweizenmehl

Wie viele Kalorien haben 100 g Buchweizenmehl?

100 g Buchweizenmehl: 335 kcal, 12.6 g Eiweiß, 63.7 g Kohlenhydrate und 3.1 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 50 g Buchweizenmehl?

50 g Buchweizenmehl: 168 kcal, 6.3 g Eiweiß, 31.9 g Kohlenhydrate und 1.6 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 150 g Buchweizenmehl?

150 g Buchweizenmehl: 503 kcal, 18.9 g Eiweiß, 95.6 g Kohlenhydrate und 4.7 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 200 g Buchweizenmehl?

200 g Buchweizenmehl: 670 kcal, 25.2 g Eiweiß, 127.4 g Kohlenhydrate und 6.2 g Fett.

Wie viele Kalorien haben 250 g Buchweizenmehl?

250 g Buchweizenmehl: 838 kcal, 31.6 g Eiweiß, 159.3 g Kohlenhydrate und 7.8 g Fett.

Quelle: Canadian Nutrient File 4488 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe