Zistite, čo máte na tanieri
Zeleninová sushi rolka
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 93 kcal —
- Bielkoviny 1,8 g 4%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 1,4 g 5%
- Cukry 1,2 g —
- Sodík 361 mg 16%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 5 µg 1%
- Vitamín C 1,7 mg 2%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,23 mg 2%
- Vitamín K 4,1 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,4 mg 2%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 3,5 mg 1%
Minerály
- Vápnik 6 mg 0%
- Železo 0,18 mg 1%
- Horčík 7 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Draslík 71 mg 2%
- Zinok 0,39 mg 4%
- Meď 0,06 mg 7%
- Selén 4,2 µg 8%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,8 g | 16 g | 1,5 g |
| 1 porcia | 22 g | 20 | 0,4 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 porcie | 44 g | 41 | 0,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ porcie | 11 g | 10 | 0,2 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 porcie | 66 g | 61 | 1,2 g | 11 g | 1 g |
| 4 porcie | 88 g | 82 | 1,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,9 g | 8,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,7 g | 24 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,6 g | 33 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,5 g | 41 g | 3,7 g |
Podobné potraviny
- Sushi rolka s avokádom93 kcal / 100 g
- Sushi rolka s lososom103 kcal / 100 g
- Zeleninové sushi148 kcal / 100 g
- Vegánske zeleninové sushiplnené zeleninou97 kcal / 100 g
- Vaječná rolkas kuracím alebo morčacím mäsom266 kcal / 100 g
- Kalifornská rolka94 kcal / 100 g
- Zeleninové jarné závitkymrazené, pripravené214 kcal / 100 g
- Vegetariánske avokádové maki sushi108 kcal / 100 g
- Zeleninová vaječná rolkachladený, ohriaty214 kcal / 100 g
- Maki sushi s mangomvegetariánske100 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zeleninová sushi rolka
Ako si doma pripraviť zeleninovú sushi rolku, aby sa nerozpadala?
Ryžu na sushi uvar a ochuť ryžovým octom, potom ju nechaj vychladnúť. Na plát nori rozotri tenkú vrstvu ryže, pri vzdialenejšom okraji nechaj voľný pás a zeleninu nakrájaj na tenké pásiky; rolku pevne zaviň pomocou bambusovej podložky a pred krájaním navlhči nôž.
Akú zeleninu dať do zeleninovej sushi rolky?
Uhorka, avokádo a mrkva sú obľúbená kombinácia; hodí sa aj paprika, reďkovka či jarná cibuľka. Zeleninu nakrájaj na rovnomerné tenké pásiky a nepouži jej priveľa, aby sa rolka dala zavinúť.
Ako nakrájať sushi rolku, aby sa ryža nelepila na nôž?
Použi ostrý nôž a pred každým rezom navlhči čepeľ vodou. Rolku prerež najprv na polovicu a potom každú časť na menšie kúsky; netlač na ňu, aby sa nesploštila.
Ako dlho vydrží zeleninová sushi rolka v chladničke?
Najlepšia je čerstvo pripravená, keď nori ešte zostáva pevné. Zvyšky vlož do uzavretej nádoby a daj do chladničky; zjedz ich do 24 hodín, pretože ryža tvrdne a zelenina môže pustiť vodu.
S čím podávať zeleninovú sushi rolku?
Podávaj ju so sójovou omáčkou, nakladaným zázvorom a trochou wasabi. Dobre sa hodí aj miso polievka alebo šalát z morských rias.
Čím nahradiť nori v zeleninovej sushi rolke?
Namiesto nori môžeš použiť tenké plátky uhorky alebo ryžový papier. Uhorku pozdĺžne nakrájaj na široké pásy, osušte ich papierovou utierkou a plň striedmo, aby rolka držala tvar.
Je zeleninová sushi rolka to isté ako zeleninové sushi?
Nie celkom: zeleninová sushi rolka je konkrétne zavinutá do nori, kým zeleninové sushi môže označovať aj iné tvary a spôsoby podávania. Zeleninové sushi má 93 kcal na 100 g, rolka 93 kcal.
Koľko zeleninových sushi roliek si dať ako porciu?
Jeden kúsok váži približne 22 g; rolka nakrájaná na šesť kúskov teda predstavuje asi 132 g. Množstvo prispôsob tomu, či ju ješ ako ľahké jedlo alebo ako súčasť väčšieho obeda.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58151230 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
