Zistite, čo máte na tanieri

Sushi rolka s avokádom

Kalórie a výživové údaje

93
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,8 g
Sacharidy16 g
Tuky1,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 93 kcal —
  • Bielkoviny 1,8 g 4%
  • Sacharidy 16 g 6%
  • Tuky 1,5 g 2%
  • Nasýtené tuky 0,2 g 1%
  • Vláknina 1,4 g 5%
  • Cukry 1,2 g —
  • Sodík 361 mg 16%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 5 µg 1%
  • Vitamín C 1,7 mg 2%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,23 mg 2%
  • Vitamín K 4,1 µg 3%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacín (B3) 0,4 mg 2%
  • Vitamín B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 11 µg 3%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 3,5 mg 1%

Minerály

  • Vápnik 6 mg 0%
  • Železo 0,18 mg 1%
  • Horčík 7 mg 2%
  • Fosfor 14 mg 1%
  • Draslík 71 mg 2%
  • Zinok 0,39 mg 4%
  • Meď 0,06 mg 7%
  • Selén 4,2 µg 8%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g931,8 g16 g1,5 g
1 porcia30 g280,5 g4,9 g0,4 g
2 porcie60 g561,1 g9,8 g0,9 g
½ porcie15 g140,3 g2,4 g0,2 g
3 porcie90 g841,6 g15 g1,3 g
4 porcie120 g1122,2 g20 g1,8 g
50 g50 g470,9 g8,1 g0,7 g
150 g150 g1402,7 g24 g2,2 g
200 g200 g1863,6 g33 g2,9 g
250 g250 g2334,5 g41 g3,7 g

Otázky o potravine Sushi rolka s avokádom

Ako si doma pripravíš sushi rolku s avokádom?

Uvarenú sushi ryžu ochutenú ryžovým octom nechaj vychladnúť. Na plátok nori rozotri tenkú vrstvu ryže, na okraj polož pásiky avokáda a pomocou bambusovej podložky pevne zroluj.

Ako nakrájať sushi rolku s avokádom, aby sa nerozpadla?

Použi ostrý nôž navlhčený vodou a rolku prerež jedným plynulým ťahom, nie pílením. Nôž po každom reze utrieš a znovu navlhčíš.

Dá sa sushi rolka s avokádom pripraviť vopred?

Najlepšia je čerstvo zrolovaná, kým je ryža mäkká a avokádo nemení farbu. Ak ju pripravíš vopred, prikry ju a ulož do chladničky; zjedz ju ešte v ten istý deň.

Čím namáčať sushi rolku s avokádom?

Hodí sa sójová omáčka, prípadne wasabi alebo nakladaný zázvor medzi jednotlivými sústami. Omáčku si nalej bokom a rolku do nej namáčaj len zľahka, aby sa ryža nerozpadla.

Čím môžeš v sushi rolke nahradiť avokádo?

Skús uhorku nakrájanú na tenké pásiky, prípadne kombináciu uhorky a mrkvy. Zeleninu pred rolovaním osušíš, aby nenavlhčila nori ani ryžu.

Čím sa líši sushi rolka s avokádom od sushi rolky s lososom?

Lososová rolka má viac bielkovín: 1,8 g v avokádovej oproti 6,88 g v lososovej na 100 g. Lososová obsahuje aj vitamín D, zatiaľ čo avokádová rolka ho nemá.

Koľko kúskov sushi rolky s avokádom tvorí bežnú porciu?

Jeden kúsok váži približne 30 g, takže porciu si môžeš predstaviť ako niekoľko kúskov podľa toho, čo k nim ešte ješ. Jeden kúsok má 28 kcal.

Zdroj: FNDDS (USDA) 58151170 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny