Zistite, čo máte na tanieri
Syrová quesadilla
Kalórie a výživové údaje
reštauračná, mexická
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 368 kcal —
- Bielkoviny 16 g 32%
- Sacharidy 22 g 8%
- Tuky 23 g 30%
- Nasýtené tuky 12 g 58%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 2,2 g —
- Sodík 701 mg 30%
- Cholesterol 52 mg 17%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 155 µg 17%
- Vitamín E 0,61 mg 4%
- Tiamín (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavín (B2) 0,32 mg 25%
- Niacín (B3) 2 mg 12%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamín B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 52 µg 13%
- Vitamín B12 0,99 µg 41%
Minerály
- Vápnik 430 mg 33%
- Železo 1,5 mg 8%
- Horčík 24 mg 6%
- Fosfor 347 mg 28%
- Draslík 102 mg 2%
- Zinok 2,2 mg 20%
- Meď 0,07 mg 8%
- Mangán 0,28 mg 12%
- Selén 23,3 µg 42%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 porcia | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 porcie | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ porcie | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 porcie | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 porcie | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Podobné potraviny
- On The Border syrová quesadilla394 kcal / 100 g
- Syrová enchiladamexické, pripravené v reštaurácii273 kcal / 100 g
- Kuracia quesadilla294 kcal / 100 g
- Quesadilla s mäsom a syrom341 kcal / 100 g
- Syrové tamalesreštaurácia, mexická216 kcal / 100 g
- Quesadilla s kuracím mäsoms284 kcal / 100 g
- Syrové pupusasreštaurácia, latino256 kcal / 100 g
- Nachos so syrommexický343 kcal / 100 g
Otázky o potravine Syrová quesadilla
Ako doma pripraviť syrovú quesadillu na panvici?
Tortillu naplň nastrúhaným syrom, prelož napoly a opeč na suchej panvici na strednom ohni asi 2–3 minúty z každej strany. Hotová je, keď je tortilla zlatistá a syr sa roztopil; pritlač ju obracačkou, aby sa náplň spojila.
Aký syr sa hodí do syrovej quesadilly?
Vyber syr, ktorý sa dobre topí, napríklad čedar, Monterey Jack, goudou alebo mozzarellu; môžeš ich aj zmiešať. Nastrúhaný syr sa roztopí rovnomernejšie než hrubé plátky.
Čo podávať k syrovej quesadille?
Dobre sa hodí salsa, guacamole, kyslá smotana a nakrájaná čerstvá zelenina. Quesadillu nakrájaj na trojuholníky a podávaj hneď, kým je syr ešte mäkký.
Ako skladovať zvyšnú syrovú quesadillu?
Po vychladnutí ju daj do uzavretej nádoby do chladničky a zjedz do 3–4 dní. Zohrej ju na suchej panvici na miernom ohni, aby tortilla znovu chrumkala; mikrovlnka ju skôr zmäkčí.
Čím nahradiť syr v quesadille?
Ak nechceš použiť mliečny syr, môžeš siahnuť po rastlinnej alternatíve určenej na zapekanie; niektoré sa však topia horšie. Na spojenie plnky môže poslúžiť aj roztlačená fazuľa, hoci výsledok už nebude syrová quesadilla.
Aký je rozdiel medzi syrovou quesadillou a syrovou enchiladou?
Quesadilla sa pripravuje z tortilly preloženej alebo zakrytej druhou tortillou a opeká sa na panvici. Enchilada sa plní tortillou zrolovanou do valčeka, zaleje omáčkou a zvyčajne sa zapeká.
Koľko váži jedna syrová quesadilla?
Bežná quesadilla s priemerom približne 20–25 cm váži okolo 194 g; menšie kúsky sa môžu líšiť podľa náplne a počtu tortíll. Takáto porcia predstavuje 714 kcal.
Dá sa syrová quesadilla zamraziť?
Áno. Nechaj ju vychladnúť, zabaľ jednotlivé kúsky oddelene a zamraz ich; pri ohrievaní ich rozmraz v chladničke a potom opeč na panvici, kým budú horúce aj v strede.
Zdroj: USDA FoodData Central 169035 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
