Zistite, čo máte na tanieri
smotanová zmrzlina
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 210 kcal —
- Bielkoviny 3,9 g 8%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 11 g 14%
- Nasýtené tuky 7,3 g 37%
- Vláknina 0 g 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 3,9 g | 24 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 2 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 5,9 g | 37 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 7,8 g | 49 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 9,8 g | 61 g | 27 g |
Podobné potraviny
- Vanilková smotanová zmrzlina292 kcal / 100 g
- Mokková smotanová zmrzlina291 kcal / 100 g
- Zmrzlina
- Jahodová zmrzlina178 kcal / 100 g
- Zmrzlina s čokoládovou šľahačkou322 kcal / 100 g
- Vanilková zmrzlina207 kcal / 100 g
- Mliečna zmrzlina s ovocím194 kcal / 100 g
- Čokoládová zmrzlina189 kcal / 100 g
- Mliečna vanilková zmrzlinaviac ako 25 % smotany195 kcal / 100 g
- Jogurtová zmrzlinas ovocím165 kcal / 100 g
Otázky o potravine smotanová zmrzlina
Čo znamená smotanová zmrzlina?
Je to mrazený dezert, v ktorom smotana dodáva krémovosť a jemnú chuť. Od mliečnej zmrzliny sa líši najmä použitím smotany; presné zloženie sa môže líšiť podľa receptu.
Ako dlho nechať smotanovú zmrzlinu povoliť pred podávaním?
Vyber ju z mrazničky asi na 5 až 10 minút, aby sa dala ľahko naberať a naplno vynikla jej krémová textúra. V horúcej miestnosti ju podávaj skôr, než začne na okrajoch tiecť.
Ako správne skladovať smotanovú zmrzlinu?
Uchovávaj ju v uzavretej nádobe v mrazničke, ideálne pri −18 °C alebo nižšej teplote. Po nabratí ju hneď vráť do mrazničky; opakované rozmrazovanie a zmrazovanie zhoršuje textúru a môže podporiť tvorbu ľadových kryštálikov.
S čím sa smotanová zmrzlina dobre podáva?
Výborne sa hodí k teplému jablkovému koláču, štrúdli, palacinkám alebo čerstvému ovociu. Kontrast studenej zmrzliny a teplého dezertu je obzvlášť príjemný.
Dá sa smotanová zmrzlina použiť do mliečneho kokteilu?
Áno. Rozmixuj ju s vychladeným mliekom, kým kokteil nebude hladký; na hustejší nápoj pridaj viac zmrzliny, na redší trochu mlieka.
Čím nahradiť smotanovú zmrzlinu v dezerte?
Ak chceš podobne krémovú náhradu, použi vanilkovú zmrzlinu alebo mliečnu vanilkovú zmrzlinu. Na ľahšiu a mierne kyslastú alternatívu sa hodí jogurtová zmrzlina.
Má smotanová zmrzlina veľa nasýtených tukov?
Z celkového tuku tvorí veľkú časť nasýtený tuk: v 100 g je 7,3 g nasýtených tukov z 11 g tuku. Smotana je tým, čo jej dodáva typickú plnú, krémovú chuť.
Obsahuje smotanová zmrzlina mlieko a môže obsahovať alergény?
Áno, smotana je mliečny výrobok, takže zmrzlina obsahuje mliečne zložky. Podľa receptu môžu byť pridané aj vajcia, orechy alebo iné alergény.
Zdroj: BEDCA (Spain) 2489 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
