Zistite, čo máte na tanieri
Sendvičové steaky
Kalórie a výživové údaje
vločkované, sekané, tvarované a tenko krájané, surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 309 kcal —
- Bielkoviny 17 g 33%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 27 g 35%
- Nasýtené tuky 12 g 58%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 68 mg 3%
- Cholesterol 71 mg 24%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,4 µg 2%
- Vitamín E 0,21 mg 1%
- Vitamín K 1,7 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,15 mg 12%
- Niacín (B3) 4,6 mg 29%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamín B6 0,25 mg 14%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 2,7 µg 113%
- Cholín 68,9 mg 13%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 1,9 mg 10%
- Horčík 16 mg 4%
- Fosfor 133 mg 11%
- Draslík 233 mg 5%
- Zinok 3,6 mg 33%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Selén 13 µg 24%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 17 g | 0 g | 27 g |
| 1 porcia | 113 g | 349 | 19 g | 0 g | 31 g |
| 2 porcie | 226 g | 698 | 37 g | 0 g | 61 g |
| ½ porcie | 56,5 g | 175 | 9,3 g | 0 g | 15 g |
| 3 porcie | 339 g | 1048 | 56 g | 0 g | 92 g |
| 4 porcie | 452 g | 1397 | 75 g | 0 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8,3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 25 g | 0 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 33 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 41 g | 0 g | 68 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Sendvičové steaky
Ako dlho sa smažia sendvičové steaky?
Keďže sú tenké, na rozpálenej panvici ich opeč približne 1 až 2 minúty z každej strany; pri dlhšom smažení sa ľahko vysušia. Pri mletom alebo tvarovanom mäse skontroluj, že je dôkladne prepečené aj v strede.
Ako pripraviť sendvičový steak, aby zostal šťavnatý?
Mäso pred opekaním osuš a panvicu poriadne rozohrej, aby sa rýchlo zatiahlo. Opekaj ho v jednej vrstve, neprepĺňaj panvicu a po dopečení ho nechaj asi 3 minúty odpočívať.
Ako vybrať sendvičové steaky na domáci burger?
Na burger hľadaj steak, ktorý sa zmestí do žemle a po opečení sa výrazne nezmrští. Ak kupuješ chladené mäso, skontroluj, či je obal neporušený a mäso správne uchovávané; pri mrazenom ho rozmrazuj v chladničke.
Ako skladovať sendvičové steaky?
Čerstvé ich nechaj v chladničke v pôvodnom uzavretom obale a dodrž dátum spotreby. Ak ich nestihneš pripraviť, zamraz ich; rozmrazené mäso znovu nezamrazuj bez tepelnej úpravy.
Čo sa hodí k sendvičovému steaku?
Do žemle pridaj syr, šalát, paradajku a cibuľu; výrazné omáčky, napríklad horčicová alebo barbecue, doplnia opečenú chuť mäsa. Ako príloha sa hodia hranolčeky alebo zemiakový šalát.
Aký je rozdiel medzi sendvičovými steakmi a steakovým sendvičom?
Sendvičové steaky sú tenké kúsky hovädzieho mäsa určené na rýchle opečenie, kým steakový sendvič je hotové jedlo alebo plnka v pečive. Steakový sendvič môže obsahovať aj omáčku, syr a zeleninu.
Koľko sendvičového steaku dať do jednej žemle?
Na jednu bežnú žemľu sa hodí jeden tenký steak; typický kus má približne 56 g. Ak chceš sýtejší sendvič, použi dva kusy a medzi nimi syr, ktorý sa na horúcom mäse roztopí.
Koľko bielkovín majú sendvičové steaky?
Porcia 100 g obsahuje 17 g bielkovín. V porovnaní so steakovým sendvičom ich má mäso viac: steakový sendvič obsahuje 14,9 g na 100 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 170600 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
