Zistite, čo máte na tanieri
Orechovo-medový baklavový koláč
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 461 kcal —
- Bielkoviny 10 g 21%
- Sacharidy 49 g 18%
- Tuky 25 g 31%
- Nasýtené tuky 8,7 g 43%
- Vláknina 1 g 4%
- Cukry 40 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 461 | 10 g | 49 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 231 | 5,2 g | 25 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 692 | 16 g | 74 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 922 | 21 g | 98 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 1153 | 26 g | 123 g | 61 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Orechovo-medový baklavový koláč
Ako zabrániť tomu, aby filo cesto pri príprave orechovo-medového baklavového koláča vyschlo?
Pláty, ktoré práve nepoužívaš, prikry čistou mierne navlhčenou utierkou. Pracuj svižne a každý plát potri rozpusteným maslom alebo ghí, aby sa po upečení pekne oddelil a chrumkal.
Kedy poliať orechovo-medový baklavový koláč sirupom?
Upečený horúci koláč polej vychladnutým sirupom, alebo naopak studený koláč horúcim. Tak sa sirup vsiakne do vrstiev bez toho, aby sa zmenili na kašu; pred krájaním ho nechaj niekoľko hodín odpočívať.
Treba orechovo-medový baklavový koláč nakrájať pred pečením?
Áno, ak má vrstvy filo cesta. Ostrým nožom ho nakrájaj na kosoštvorce alebo štvorce ešte pred pečením, aby sa chrumkavé vrstvy po poliati sirupom nelámali.
Aké orechy sa hodia do orechovo-medového baklavového koláča?
Výraznú chuť dajú vlašské orechy alebo pistácie; dobre funguje aj ich zmes s mandľami. Nasekaj ich nahrubo, nie na múku, aby plnka zostala príjemne chrumkavá.
Ako skladovať orechovo-medový baklavový koláč, aby zostal chrumkavý?
Ulož ho vychladnutý do uzatvárateľnej nádoby pri izbovej teplote, mimo slnka a vlhkosti. Chladnička môže zvlhčiť filo cesto; pred podávaním ho môžeš krátko zohriať v rúre.
S čím podávať orechovo-medový baklavový koláč?
Sladkú, sirupovú chuť vyváži nesladený čierny čaj alebo silná káva. Podávaj malé kúsky; hodí sa aj lyžica hustého bieleho jogurtu, ktorý nie je sladený.
Ktorý koláč má viac bielkovín, orechovo-medový baklavový alebo orechový?
Orechovo-medový baklavový koláč má viac: obsahuje 10 g bielkovín na 100 g, kým orechový koláč má 7,6 g.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 1365 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
