Zistite, čo máte na tanieri
morčiačia polievka
Kalórie a výživové údaje
kúsky, konzervovaná, pripravená na konzumáciu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 57 kcal —
- Bielkoviny 4,3 g 9%
- Sacharidy 6 g 2%
- Tuky 1,9 g 2%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Sodík 391 mg 17%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 152 µg 17%
- Vitamín C 2,7 mg 3%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 3%
- Niacín (B3) 1,5 mg 10%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamín B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 0,9 µg 38%
Minerály
- Vápnik 21 mg 2%
- Železo 0,81 mg 5%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 44 mg 4%
- Draslík 153 mg 3%
- Zinok 0,9 mg 8%
- Meď 0,1 mg 11%
- Mangán 0,1 mg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 4,3 g | 6 g | 1,9 g |
| 1 porcia | 236 g | 135 | 10 g | 14 g | 4,4 g |
| 2 porcie | 472 g | 269 | 20 g | 28 g | 8,8 g |
| ½ porcie | 118 g | 67 | 5,1 g | 7 g | 2,2 g |
| 3 porcie | 708 g | 404 | 31 g | 42 g | 13 g |
| 4 porcie | 944 g | 538 | 41 g | 56 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 2,2 g | 3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 6,5 g | 8,9 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 8,7 g | 12 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 11 g | 15 g | 4,7 g |
Podobné potraviny
- Morčiačia omáčkasuché367 kcal / 100 g
- Kuracia polievkakonzervovaná, hustá, pripravená na podávanie71 kcal / 100 g
- Zeleninová polievka s morčacím mäsomkonzervovaná, pripravená s rovnakým objemom vody30 kcal / 100 g
- Kuracia ryžová polievkav konzerve, kúsky, pripravené na konzumáciu53 kcal / 100 g
- Polievka s morčacím mäsom a rezancamiv plechovke, pripravená s rovnakým objemom vody28 kcal / 100 g
- Turecká omáčkainstantný, suchý409 kcal / 100 g
- Zeleninová polievka s kúskamikonzervované, pripravené na konzumáciu39 kcal / 100 g
- Hovädzia polievka s kúskamikonzervovaná, pripravená na konzumáciu66 kcal / 100 g
- Morčacie mäsokonzervované, s vývarom169 kcal / 100 g
- Hovädzová stroganoff polievkav konzerve, kúsky, pripravené na konzumáciu98 kcal / 100 g
Otázky o potravine morčiačia polievka
Ako uvariť morčiačiu polievku z kostí?
Zvyšky pečeného moriaka alebo surové kosti zalej studenou vodou, pridaj cibuľu, mrkvu, zeler a korenie a zľahka var asi 2 hodiny. Vývar potom preceď; obraté mäso vráť do polievky až na záver.
Kedy pridať zeleninu a rezance do morčiačej polievky?
Mrkvu, zeler a petržlen pridaj približne 20 minút pred koncom varenia. Rezance uvar osobitne alebo ich nasyp do vývaru až na posledných 5–8 minút, aby príliš nezmäkli a nevypili veľa tekutiny.
Ako dlho vydrží morčiačia polievka v chladničke a dá sa zamraziť?
Po dovarení ju rozdeľ do plytkých nádob a daj do chladničky najneskôr do 2 hodín; spotrebuj ju do 3–4 dní. Zamraziť ju môžeš približne na 2–3 mesiace, najlepšie bez rezancov, ktoré po rozmrazení mäknú.
Čo sa hodí do morčiačej polievky?
K morčaciemu vývaru sa hodia koreňová zelenina, petržlenová vňať, domáce rezance, krupicové halušky aj ryža. Na záver pridaj trochu citrónovej šťavy alebo nasekanú vňať, aby chuť pôsobila sviežejšie.
Ako zohriať morčiačiu polievku?
Zohrievaj ju na sporáku, kým nezačne jemne vrieť, a občas premiešaj; v mikrovlnke ju počas ohrievania aspoň raz premiešaj. Zohrievaj len porciu, ktorú zješ, a polievku opakovane neochladzuj a neohrievaj.
Je morčiačia polievka výživnejšia než kuracia polievka?
Podľa zloženia sa nedá všeobecne povedať, že jedna je výživnejšia: kuracia polievka má na 100 g 71 kcal a 5,06 g bielkovín, morčiačia polievka 57 kcal a 4,3 g bielkovín. Recepty sa líšia množstvom mäsa, zeleniny aj rezancov.
Koľko morčiačej polievky tvorí bežnú porciu?
Ako hlavné jedlo si nalej približne 300–400 g, najmä ak je v nej mäso a rezance; ako predjedlo stačí menšia miska. Množstvo soli si stráž hlavne pri polievke z kupovaného vývaru alebo zvyškov slaného pečeného mäsa.
Zdroj: USDA FoodData Central 171558 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
