Zistite, čo máte na tanieri
marshmallow
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 374 kcal —
- Bielkoviny 4,3 g 9%
- Sacharidy 87 g 31%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 87 g —
- Sodík 0,32 mg 0%
- Cholesterol 0,02 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,08 mg 1%
- Vitamín K 0,54 µg 0%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 0,28 mg 0%
- Železo 0,04 mg 0%
- Horčík 0,07 mg 0%
- Fosfor 0,1 mg 0%
- Draslík 1,4 mg 0%
- Zinok 0,01 mg 0%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Selén 0,4 µg 1%
- Jód 3,5 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 4,3 g | 87 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 2,1 g | 43 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 6,4 g | 130 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 8,6 g | 173 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 11 g | 216 g | 1,3 g |
Podobné potraviny
- Marshmallow krémová poleva322 kcal / 100 g
- Marshmallow cukrík318 kcal / 100 g
- Marshmallow v čokoláde383 kcal / 100 g
- Marshmallow cukrovinky334 kcal / 100 g
- Marshmallow poleva322 kcal / 100 g
- Penové cukrovinkynapr. marshmallow350 kcal / 100 g
- Želé bonbóny339 kcal / 100 g
- Žuvací cukrík392 kcal / 100 g
- Sušienka s marshmallowsladká, s čokoládovou polevou, priemyselne vyrábaná426 kcal / 100 g
Otázky o potravine marshmallow
Ako opiecť marshmallow nad ohňom, aby sa nespálil?
Napichni ho na dlhú kovovú alebo drevenú ihlu a drž nad žeravými uhlíkmi, nie priamo v plameni. Pomaly otáčaj, kým povrch nezhnedne a stred nezmäkne; trvá to približne 1 až 3 minúty.
Dá sa marshmallow roztopiť v mikrovlnke?
Áno. Daj ho do veľkej misky vhodnej do mikrovlnky a zohrievaj po 10 až 15 sekundách, pričom ho vždy premiešaj; rýchlo zväčší objem a môže pretiecť.
Ako skladovať marshmallow, aby nestvrdol?
Ulož ho do dobre uzavretej nádoby na suchom mieste pri izbovej teplote. Vlhkosť spôsobuje lepkavosť a otvorený balíček na vzduchu časom vysychá.
S čím sa marshmallow najčastejšie podáva?
Opečený marshmallow sa dáva medzi sušienky s kúskom čokolády do dezertu s’mores; výborne sa hodí aj do horúcej čokolády. V nej ho pridaj až do hotového nápoja, aby sa pomaly roztopil na povrchu.
Čím nahradiť marshmallow v recepte na s’mores?
Skús penové cukrovinky podobnej veľkosti alebo mäkký nugát, no chuť aj spôsob topenia budú iné. Ak chceš zachovať typický pružný, roztopený stred, najbližšou náhradou je iný mäkký marshmallow.
Je marshmallow to isté ako penové cukrovinky?
Marshmallow je druh penovej cukrovinky: ľahká sladká pena, ktorá býva tvarovaná do mäkkých kúskov. Názvy sa v bežnej reči často používajú podobne, no „penové cukrovinky“ označujú širšiu skupinu výrobkov.
Prečo sa marshmallow pri opekaní nafúkne?
Teplo zohreje a roztiahne vzduch vo vnútri cukrovinkovej peny, takže marshmallow zväčší objem. Po vychladnutí sa zvyčajne zmrští a môže byť tuhší alebo chrumkavý na povrchu.
Môže malé dieťa jesť marshmallow?
Celý marshmallow je mäkký, ale lepkavý a môže sa zaseknúť v hrdle, preto ho malým deťom nedávaj vcelku. Pri jedle dieťa sleduj a riaď sa jeho schopnosťou bezpečne žuť a prehĺtať.
Zdroj: Fineli (Finland) 33447 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
