Zistite, čo máte na tanieri
Želé
Kalórie a výživové údaje
so smotanou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 182 kcal —
- Bielkoviny 3,9 g 8%
- Sacharidy 22 g 8%
- Tuky 8,6 g 11%
- Vláknina 0 g 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 3,9 g | 22 g | 8,6 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 2 g | 11 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 5,9 g | 34 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 7,9 g | 45 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 9,8 g | 56 g | 21 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Želé
Prečo želé nestuhne, keď doň pridám čerstvý ananás alebo kivi?
Tieto plody obsahujú enzýmy, ktoré rozkladajú želatínu, takže želé môže zostať tekuté. Použi ananás alebo kivi z konzervy, prípadne ich najprv krátko povar; teplo enzýmy zneškodní.
Ako pripraviť želé zo želatíny, aby nemalo hrudky?
Želatínu najprv nechaj napučať v studenej vode a potom ju rozpusti v teplej tekutine; nevar ju, lebo môže horšie tuhnúť. Zmes nalej do formy a nechaj stuhnúť v chladničke, spravidla aspoň štyri hodiny.
Ako dlho vydrží pripravené želé v chladničke?
Zakryté želé zjedz do troch až štyroch dní. Nenechávaj ho dlho na stole, najmä ak obsahuje mlieko, smotanu alebo čerstvé ovocie.
Aké ovocie sa hodí do želé?
Výborne sa hodia jahody, maliny, čučoriedky, broskyne či mandarínky z konzervy. Čerstvý ananás a kivi pred pridaním povar alebo nahraď konzervovanými, aby želé stuhlo.
Čím nahradiť želatínu v želé, ak chcem rastlinnú verziu?
Použi agar-agar: na rozdiel od želatíny ho treba v tekutine priviesť do varu a krátko povariť, aby začal účinkovať. Dávkovanie závisí od výrobku, preto sa riaď jeho návodom.
Aký je rozdiel medzi želé a želatínovým dezertom?
Želatínový dezert je zvyčajne hotový alebo práškový dezert, ktorý tuhne vďaka želatíne; želé môže označovať aj sladkú tuhú cukrovinku s ovocnou chuťou. Želatínový dezert má 182 kcal na 100 g, kým želé má 182 kcal.
Zdroj: tbca BRC0186K · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
