Zistite, čo máte na tanieri
Datle Deglet Noor
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 282 kcal —
- Bielkoviny 2,5 g 5%
- Sacharidy 67 g 24%
- Tuky 0,4 g 1%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 8 g 29%
- Cukry 63 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0,4 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,05 mg 0%
- Vitamín K 2,7 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 1,3 mg 8%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamín B6 0,17 mg 10%
- Folát (B9) 19 µg 5%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 6,3 mg 1%
Minerály
- Vápnik 39 mg 3%
- Železo 1 mg 6%
- Horčík 43 mg 10%
- Fosfor 62 mg 5%
- Draslík 656 mg 14%
- Zinok 0,29 mg 3%
- Meď 0,21 mg 23%
- Mangán 0,26 mg 11%
- Selén 3 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 2,5 g | 67 g | 0,4 g |
| 1 porcia | 147 g | 415 | 3,6 g | 99 g | 0,6 g |
| 2 porcie | 294 g | 829 | 7,2 g | 197 g | 1,1 g |
| ½ porcie | 73,5 g | 207 | 1,8 g | 49 g | 0,3 g |
| 3 porcie | 441 g | 1244 | 11 g | 296 g | 1,7 g |
| 4 porcie | 588 g | 1658 | 14 g | 394 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 3,7 g | 101 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 4,9 g | 134 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 6,1 g | 168 g | 1 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Datle Deglet Noor
Čím sa datle Deglet Noor líšia od datlí Medjool?
Deglet Noor sú menšie, pevnejšie a suchšie, s jemnou medovou chuťou; Medjool bývajú väčšie, mäkšie a výraznejšie karamelové. Na plnenie sa ľahšie používajú mäkšie Medjool, do cesta a na krájanie sa dobre hodia Deglet Noor.
Ako použiť datle Deglet Noor pri pečení?
Vyber kôstky a datle nakrájaj na malé kúsky; pred vmiešaním do cesta ich obaľ v troche múky, aby neklesli na dno. Ak sú príliš tuhé, zalej ich na 10 minút horúcou vodou a potom ich dobre sceď.
Do ktorých jedál sa hodia datle Deglet Noor?
Nakrájané datle môžeš pridať do ovsenej kaše, kuskusu či šalátu s kozím syrom a orechmi. Výborne fungujú aj v datľových tyčinkách a v plnených datliach s mandľou alebo mäkkým syrom.
Ako skladovať datle Deglet Noor, aby nevyschli?
Ulož ich do dobre uzavretej nádoby na chladné a suché miesto; v teple ich daj do chladničky. Ak stvrdnú, krátke namočenie v teplej vode ich zmäkčí.
Čím nahradiť datle Deglet Noor v recepte?
V recepte ich môžeš zameniť za datle Medjool, no tie sú väčšie a mäkšie, preto ich odváž alebo použi menej kusov. Do sladkého cesta sa hodia aj sušené figy či sušené slivky, ale zmenia chuť aj vlhkosť.
Koľko datlí Deglet Noor tvorí bežnú porciu?
Jedna datľa bez kôstky váži približne 7 g; dve až tri kusy sú praktická malá porcia k orechom alebo ako sladká bodka po jedle. Vlákniny je v nich 8 g na 100 g.
Čo znamená názov Deglet Noor?
Názov sa prekladá ako „prst svetla“ a odkazuje na svetlý, jantárový vzhľad dužiny, cez ktorú presvitá kôstka. Ide o odrodu datľovníka, nie o spôsob dosladzovania.
Zdroj: USDA FoodData Central 171726 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
