Zistite, čo máte na tanieri
Cibuľa
Kalórie a výživové údaje
pečená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 39 kcal —
- Bielkoviny 1,4 g 3%
- Sacharidy 7,1 g 3%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 7,1 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 1,4 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,7 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 2 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 2,7 g | 14 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 3,4 g | 18 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Vyprážaná cibuľahotový výrobok575 kcal / 100 g
- Žltá cibuľažltá, restovaná123 kcal / 100 g
- Zrelá cibuľaošúpaná, pečená, opekaná, vyprážaná, restovaná, grilovaná alebo na barbecue, bez pridaného tuku48 kcal / 100 g
- Dusená cibuľa33 kcal / 100 g
- Cesnakpečený112 kcal / 100 g
- Jarná cibuľkapečená31 kcal / 100 g
- Perlová cibuľka39 kcal / 100 g
- Cibuľka jarnej cibuľkypečená38 kcal / 100 g
- Zemiakpečený106 kcal / 100 g
- Lilekpečené22 kcal / 100 g
Otázky o potravine Cibuľa
Ako opekať cibuľu, aby neprihorela?
Nakrájaj ju na rovnomerné kúsky a opekaj na miernom až strednom ohni na troche oleja alebo masla. Často miešaj; zmäknutie a zosklovatenie trvá približne 8–10 minút.
Ako pomaly skaramelizovať cibuľu?
Cibuľu nakrájaj na tenké plátky a na panvici ju opekaj na nízkom ohni s trochou tuku, občas premiešaj. Na tmavú, sladkastú cibuľu počítaj s 30–45 minútami; ak sa začne chytať, pridaj lyžicu vody.
Ako krájať cibuľu, aby ma z nej neštípali oči?
Použi ostrý nôž a cibuľu pred krájaním na chvíľu schlaď v chladničke. Koreňovú časť nechaj neporušenú čo najdlhšie a odrež ju až nakoniec.
Ako skladovať cibuľu, aby dlho vydržala?
Celú cibuľu nechaj na suchom, tmavom a dobre vetranom mieste, nie v uzavretom plastovom vrecku ani vedľa zemiakov. Rozkrojenú zabaľ alebo daj do uzatvárateľnej nádoby a odlož do chladničky.
Dá sa cibuľa zamraziť?
Áno. Očistenú ju nakrájaj alebo nasekaj, rozdeľ do menších porcií a zamraz v uzatvárateľnom obale; po rozmrazení bude mäkšia, preto sa hodí najmä do polievok, omáčok a dusených jedál.
Do akých jedál sa hodí cibuľa?
Základ z cibule sa používa do guláša, polievok, omáčok aj dusených jedál. Surová sa hodí do nátierok, šalátov a na chlieb; opečená zas výborne doplní zemiakovú kašu alebo pečené mäso.
Čím môžem v recepte nahradiť cibuľu?
Do varených jedál môžeš použiť jarnú cibuľku, najmä jej bielu časť; chuť bude jemnejšia, preto pridaj aj trochu zelenej časti. Cesnak má výraznejšiu chuť, takže ho použi v menšom množstve.
Zdroj: BLS (Germany) G480162 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
