Zistite, čo máte na tanieri

Cheeseburger

Kalórie a výživové údaje

263
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny14 g
Sacharidy21 g
Tuky13 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 263 kcal —
  • Bielkoviny 14 g 27%
  • Sacharidy 21 g 8%
  • Tuky 13 g 17%
  • Nasýtené tuky 5,6 g 28%
  • Vláknina 1,2 g 4%
  • Cukry 4,1 g —
  • Sodík 760 mg 33%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 49 µg 5%
  • Vitamín C 2 mg 2%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,65 mg 4%
  • Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavín (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacín (B3) 4,3 mg 27%
  • Vitamín B6 0,12 mg 7%
  • Folát (B9) 16 µg 4%
  • Vitamín B12 0,93 µg 39%

Minerály

  • Vápnik 83 mg 6%
  • Železo 1,7 mg 9%
  • Fosfor 163 mg 13%
  • Draslík 210 mg 4%
  • Zinok 2 mg 18%
  • Selén 3 µg 5%
  • Jód 2,7 µg 2%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Otázky o potravine Cheeseburger

Ako si pripravíš cheeseburger doma, aby mäso zostalo šťavnaté?

Z mletého hovädzieho mäsa vytvaruj tenký plátok o trochu širší než žemľa a uprostred urob plytkú priehlbinu. Opekaj ho na rozpálenej panvici približne 3–4 minúty z každej strany; syr polož na mäso v poslednej minúte a panvicu prikry, aby sa roztopil.

Ako dlho sa pečie cheeseburger v rúre?

Mleté hovädzie mäso najprv vytvaruj na placky a peč ich pri 220 °C približne 10–15 minút, v polovici ich otoč. Skontroluj, že stred mäsa dosiahol 75 °C, potom pridaj syr a nechaj ho minútu roztopiť.

Čo sa hodí do cheeseburgera okrem mäsa a syra?

Klasickou kombináciou je kyslá uhorka, cibuľa, šalát, paradajka, horčica a kečup. Aby žemľa nenasiakla, šalát a omáčku daj k mäsu až tesne pred podávaním.

Ako zohriať cheeseburger, aby žemľa nebola rozmočená?

Najlepšie je rozobrať ho: mäso so syrom zohrej na panvici pod pokrievkou alebo v mikrovlnnej rúre, žemľu krátko opeč reznou stranou nadol. Zeleninu a omáčku pridaj až potom; hotový cheeseburger nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny.

Dá sa cheeseburger zamraziť?

Mrazenie je vhodnejšie pre samotnú opečenú placku než pre celý burger, pretože šalát a paradajka po rozmrazení zmäknú. Placku nechaj vychladnúť, zabaľ ju vzduchotesne a po rozmrazení ju dôkladne prehrej.

Aký je rozdiel medzi cheeseburgerom a hamburgerom?

Cheeseburger obsahuje plátok syra, hamburger nie. V konkrétnom zložení však môže byť hamburger kalorickejší alebo menej kalorický; všeobecný rozdiel je práve syr.

Koľko bielkovín má cheeseburger?

V porcii s hmotnosťou 100 g je 14 g bielkovín. Celkový obsah v jednom burgri závisí od jeho veľkosti a množstva mäsa.

Je cheeseburger zdrojom vitamínu B12?

Áno, cheeseburger je zdrojom vitamínu B12: v 100 g ho je 0,93 µg. Vitamín B12 pochádza najmä z hovädzieho mäsa a syra.

Zdroj: FOODfiles (New Zealand) H3 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny