Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 286 kcal —
  • Bielkoviny 15 g 29%
  • Sacharidy 23 g 8%
  • Tuky 15 g 19%
  • Nasýtené tuky 6,8 g 34%
  • Vláknina 1 g 4%
  • Cukry 4,5 g —
  • Sodík 602 mg 26%
  • Cholesterol 45 mg 15%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín C 0,2 mg 0%
  • Vitamín E 0,1 mg 1%
  • Vitamín K 5,7 µg 5%
  • Tiamín (B1) 0,3 mg 25%
  • Riboflavín (B2) 0,24 mg 18%
  • Niacín (B3) 3,4 mg 21%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,23 mg 5%
  • Vitamín B6 0,09 mg 5%

Minerály

  • Vápnik 93 mg 7%
  • Železo 2,5 mg 14%
  • Horčík 24 mg 6%
  • Fosfor 143 mg 11%
  • Draslík 178 mg 4%
  • Zinok 2,4 mg 22%
  • Meď 0,11 mg 12%
  • Mangán 0,29 mg 13%
  • Selén 24,4 µg 44%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g28615 g23 g15 g
1 porcia133 g38019 g30 g20 g
2 porcie266 g76139 g60 g39 g
½ porcie66,5 g1909,7 g15 g9,8 g
3 porcie399 g114158 g91 g59 g
4 porcie532 g152278 g121 g79 g
50 g50 g1437,3 g11 g7,4 g
150 g150 g42922 g34 g22 g
200 g200 g57229 g45 g30 g
250 g250 g71536 g57 g37 g

Otázky o potravine Cheeseburger

Ako si pripravíš cheeseburger doma?

Mleté hovädzie vytvaruj na placku o niečo širšiu než žemľa a opeč ju na rozpálenej panvici približne 3–4 minúty z každej strany. V strede má dosiahnuť aspoň 71 °C; syr polož na mäso na poslednú minútu a panvicu prikry, aby sa roztopil.

Aký syr sa hodí do cheeseburgera a ako ho roztopiť?

Klasikou je plátok čedaru, dobre sa však topí aj americký tavený syr alebo gouda. Polož ho na horúcu placku tesne pred koncom opekania a na chvíľu ju prikry.

Ako zohriať cheeseburger, aby žemľa nebola rozmočená?

Rozober ho: mäso so syrom zohrej na panvici pod pokrievkou na miernom ohni a žemľu krátko opeč reznou stranou nadol. V mikrovlnke sa žemľa ľahko sparí; ak ju použiješ, mäso prikry a zohrievaj po krátkych intervaloch.

Ako dlho vydrží cheeseburger v chladničke?

Do dvoch hodín ho odlož do chladničky v uzavretej nádobe a zjedz do troch až štyroch dní. Ak môžeš, skladuj žemľu a mäso oddelene, aby pečivo nenavlhlo.

Čo sa hodí k cheeseburgeru?

Najčastejšie sa podáva s hranolkami, kyslou uhorkou alebo šalátom coleslaw. Do žemle sa hodí aj cibuľa, paradajka, šalát a horčicovo-kečupová omáčka.

Čím nahradiť hovädzie mäso v cheeseburgeri?

Použi placku z čiernej fazule, šošovice alebo kupovanú rastlinnú alternatívu; pred opekaním ju dobre osušíš, aby sa na panvici skôr opiekla než dusila. Syr môžeš vynechať alebo zvoliť rastlinný plátok, ktorý sa topí.

Je cheeseburger výživovo iný než hamburger?

V týchto porovnateľných údajoch má cheeseburger 286 kcal na 100 g a hamburger 261 kcal; cheeseburger obsahuje 15 g tuku oproti 10,6 g v hamburgeri. Konkrétne zloženie sa mení podľa veľkosti placky, syra a omáčok.

Zdroj: USDA FoodData Central 170329 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny