Zistite, čo máte na tanieri
Čerimoja
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 75 kcal —
- Bielkoviny 1,6 g 3%
- Sacharidy 15 g 5%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 13 g —
- Sodík 7 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 12,6 mg 14%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,27 mg 2%
- Tiamín (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
- Niacín (B3) 0,64 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamín B6 0,26 mg 15%
- Folát (B9) 23 µg 6%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 10 mg 1%
- Železo 0,27 mg 2%
- Horčík 17 mg 4%
- Fosfor 26 mg 2%
- Draslík 287 mg 6%
- Zinok 0,16 mg 1%
- Meď 0,07 mg 8%
- Mangán 0,09 mg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 1,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 1 porcia | 160 g | 120 | 2,5 g | 24 g | 1,1 g |
| 2 porcie | 320 g | 240 | 5 g | 47 g | 2,2 g |
| ½ porcie | 80 g | 60 | 1,3 g | 12 g | 0,5 g |
| 3 porcie | 480 g | 360 | 7,5 g | 71 g | 3,3 g |
| 4 porcie | 640 g | 480 | 10 g | 94 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,8 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 3,1 g | 29 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 3,9 g | 37 g | 1,7 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Čerimoja
Ako zistíš, že je čerimoja zrelá?
Zrelá čerimoja pri jemnom stlačení mierne povolí, podobne ako zrelé avokádo, a sladko vonia. Ak je tvrdá, nechaj ju dozrieť pri izbovej teplote; mäkké hnedé škvrny a kašovitá dužina už môžu znamenať, že je prezretá.
Ako sa čerimoja je a treba ju šúpať?
Ovocie rozrež pozdĺžne napoly a mäkkú dužinu jedz lyžičkou alebo ju vyber lyžicou do misky. Šupku nejedz a počas jedenia vyberaj lesklé tmavé semená.
Ako dlho vydrží čerimoja a kam ju uložiť?
Nezrelú čerimoju nechaj na kuchynskej linke, kým mierne nezmäkne. Zrelú daj do chladničky a zjedz ju v priebehu niekoľkých dní; nakrájanú dužinu ulož zakrytú a čo najskôr spotrebuj.
Ako vybrať dobrú čerimoju pri nákupe?
Vyber plod s neporušenou šupkou bez veľkých tmavých alebo preliačených miest. Ak ju chceš jesť hneď, hľadaj takú, ktorá pri ľahkom stlačení trochu povolí; pevnejšia môže dozrieť doma.
Do čoho sa hodí dužina z čerimoje?
Sladká krémová dužina chutí samotná aj s jogurtom, v ovocnom šaláte alebo rozmixovaná do smoothie. Môžeš ju použiť aj do sorbetu či zmrzliny, ale pred mixovaním dôkladne odstráň všetky semená.
Sú semená čerimoje jedlé?
Nie. Semená nejedz ani nedrv; pri rozžuvaní alebo rozdrvení môžu uvoľniť škodlivé látky. Pred podávaním dužiny deťom odstráň všetky semená a nenechávaj ich v dosahu domácich zvierat.
Ako sa čerimoja líši od cukrového jablka?
Obe patria medzi anony a majú sladkú, mäkkú dužinu, no cukrové jablko býva členitejšie a má výraznejšie oddelené hrbolčeky na šupke. Na 100 g má cukrové jablko 94 kcal a 4,4 g vlákniny, čerimoja 3 g vlákniny.
Zdroj: USDA FoodData Central 173953 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
