Zistite, čo máte na tanieri
Celozrnná sušienka
Kalórie a výživové údaje
domáca
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 369 kcal —
- Bielkoviny 13 g 25%
- Sacharidy 67 g 24%
- Tuky 7,5 g 10%
- Nasýtené tuky 3,9 g 19%
- Vláknina 9,2 g 33%
- Cukry 4,2 g —
- Sodík 69 mg 3%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 73 µg 8%
- Vitamín C 1 mg 1%
- Vitamín D 0,1 µg 1%
- Vitamín E 0,76 mg 5%
- Vitamín K 0,42 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavín (B2) 0,2 mg 15%
- Niacín (B3) 4,4 mg 28%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamín B6 0,37 mg 22%
- Biotín (B7) 8,4 µg 28%
- Folát (B9) 15 µg 4%
- Vitamín B12 0,5 µg 21%
Minerály
- Vápnik 104 mg 8%
- Železo 2,3 mg 13%
- Horčík 82 mg 20%
- Fosfor 315 mg 25%
- Draslík 423 mg 9%
- Zinok 2 mg 18%
- Meď 0,34 mg 38%
- Mangán 1,8 mg 79%
- Selén 5 µg 9%
- Jód 21 µg 14%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 13 g | 67 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 6,4 g | 33 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 19 g | 100 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 25 g | 133 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 32 g | 167 g | 19 g |
Podobné potraviny
- Hnedá celozrnná sušienkahnedá/celozrnná459 kcal / 100 g
- Celozrnné krakerydomáce421 kcal / 100 g
- Sušienka z celozrnnej múkysladká, komerčná413 kcal / 100 g
- Celozrnný keksslaný413 kcal / 100 g
- Celozrnné pšeničné krekery436 kcal / 100 g
- Celozrnný sconedomáce319 kcal / 100 g
- Sušienkadomáce353 kcal / 100 g
- Celozrnná maslová sušienkasušienka439 kcal / 100 g
- Osvené sušienkydomáce411 kcal / 100 g
- Domáce zázvorové sušienkyzázvorové, domáce459 kcal / 100 g
Otázky o potravine Celozrnná sušienka
Ako spoznáš celozrnnú sušienku s vysokým podielom celozrnnej múky?
V zložení hľadaj celozrnnú múku na prvom mieste; samotný tmavší vzhľad ani nápis „viaczrnná“ neznamenajú, že je sušienka celozrnná.
Ako použiť celozrnnú sušienku na korpus?
Rozdrv ju najemno, premiešaj s roztopeným maslom a zmes utlač na dno formy. Pred plnením ju nechaj stuhnúť v chladničke; hodí sa napríklad na nepečený tvarohový či syrový koláč.
S čím sa celozrnná sušienka dobre kombinuje?
Chutí s bielym jogurtom, tvarohom, ovocím alebo syrom. Rozdrobená poslúži aj ako chrumkavá posýpka na kašu či puding.
Ako skladovať celozrnné sušienky, aby nezmäkli?
Po otvorení ich daj do dobre uzatvárateľnej nádoby a odlož na suché, chladné miesto, mimo pary a priameho slnka. Ak zvlhnú, krátko ich zohrej v rúre a nechaj vychladnúť na mriežke.
Čím nahradiť celozrnnú sušienku v recepte na korpus?
Použi rozdrvené celozrnné krekery alebo celozrnné krekry a spoj ich s maslom podobne ako sušienky. Keďže bývajú slanšie a menej sladké, do sladkého korpusu môžeš pridať trochu cukru.
Má celozrnná sušienka viac vlákniny než obyčajná sušienka?
Áno: celozrnná sušienka má 9,2 g vlákniny na 100 g, kým obyčajná sušienka má 2 g. Celozrnná sušienka je zdrojom vlákniny.
Obsahuje celozrnná sušienka lepok?
Ak je vyrobená z pšenice, raže alebo jačmeňa, obsahuje lepok. Pri alergii na pšenicu nestačí siahnuť po bezlepkovej sušienke z pšenice zbavenej lepku; treba sa vyhnúť pšeničnej zložke.
Zdroj: CoFID (UK) 11-1034 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
