Zistite, čo máte na tanieri
Biely chlieb
Kalórie a výživové údaje
priemyselne pripravený, opečený
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 290 kcal —
- Bielkoviny 9 g 18%
- Sacharidy 52 g 19%
- Tuky 4 g 5%
- Nasýtené tuky 0,8 g 4%
- Vláknina 2,9 g 10%
- Cukry 6,2 g —
- Sodík 537 mg 23%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,24 mg 2%
- Vitamín K 3,4 µg 3%
- Tiamín (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavín (B2) 0,34 mg 26%
- Niacín (B3) 3,9 mg 25%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 104 µg 26%
- Vitamín B12 0,02 µg 1%
- Cholín 16 mg 3%
Minerály
- Vápnik 119 mg 9%
- Železo 3,3 mg 19%
- Horčík 26 mg 6%
- Fosfor 103 mg 8%
- Draslík 131 mg 3%
- Zinok 0,68 mg 6%
- Meď 0,14 mg 15%
- Mangán 0,42 mg 18%
- Selén 31 µg 56%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 9 g | 52 g | 4 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 82 | 2,6 g | 15 g | 1,1 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 164 | 5,1 g | 29 g | 2,3 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 247 | 7,7 g | 44 g | 3,4 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 329 | 10 g | 59 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 4,5 g | 26 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 14 g | 77 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 18 g | 103 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 23 g | 129 g | 10 g |
Podobné potraviny
- Komerčný biely chlieb hriankovanýkomerčný, hriankovaný288 kcal / 100 g
- Taliansky biely chliebkomerčne vyrábaný, opečený304 kcal / 100 g
- Biely chlieb damperpriemyselne vyrábaný, opečený290 kcal / 100 g
- Biely chlieb s pridanou vlákninou opečenýs pridanou vlákninou, opečený266 kcal / 100 g
- Komerčný biely chlieb s hrozienkamis hrozienkami, komerčný, opečený320 kcal / 100 g
- Toustový chliebopečený
- Pšeničný chlieb274 kcal / 100 g
- Krájaný chliebopečený248 kcal / 100 g
- Celozrnný chliebkomerčne pripravený, opečený306 kcal / 100 g
- Mliečny chliebpripravené s mliekom, komerčné263 kcal / 100 g
Otázky o potravine Biely chlieb
Ako dlho vydrží biely chlieb a ako ho skladovať?
Ulož ho do chlebníka alebo papierového vrecka pri izbovej teplote; v plastovom vrecku zostane mäkký, no kôrka rýchlejšie zvlhne. Na dlhšie skladovanie ho nakrájaj a zamraz, potom opekaj krajce priamo z mrazničky.
Ako zistím, či je biely chlieb čerstvý?
Čerstvý bochník má suchú, pružnú kôrku a po jemnom stlačení sa striedka vráti späť. Vyhni sa chlebu s vlhkým povrchom alebo zatuchnutým pachom; pri viditeľnej plesni vyhoď celý bochník.
Ako pripraviť biely chlieb na hrianky?
Krajce opeč v hriankovači dozlatista; v rúre ich rozlož na mriežku a opekaj pri 200 °C asi 5–8 minút, v polovici obráť. Na krutóny nakrájaj chlieb na kocky, premiešaj s trochou oleja a peč približne 10 minút.
Čo urobiť s bielym chlebom, ktorý už stvrdol?
Na žemľovú knedľu alebo chlieb vo vajci sa hodí aj suchší chlieb. Na strúhanku ho nastrúhaj alebo rozmixuj a usuš na plechu pri nízkej teplote, kým nebude úplne chrumkavý.
Na aké jedlá sa používa biely chlieb?
Použi ho na sendviče, hrianky, chlieb vo vajci, krutóny do polievky alebo žemľovú knedľu. Mäkká striedka dobre nasaje vajíčkovú zmes pri francúzskom toaste.
Dá sa biely chlieb zameniť za celozrnný?
Áno, v sendviči či pri hriankovaní ho môžeš vymeniť kus za kus. Celozrnný chlieb má na 100 g 7,5 g vlákniny, kým biely chlieb 2,9 g; jeho hutnejšia striedka môže potrebovať viac tekutiny v receptoch.
Koľko váži krajec bieleho chleba?
Veľký krajec má približne 27 g a tenký asi 17 g. Na jednu porciu sendviča počítaj spravidla s dvoma krajcami.
Obsahuje biely chlieb lepok?
Bežný biely chlieb z pšenice obsahuje lepok. Ak sa mu potrebuješ vyhnúť, vyber chlieb výslovne označený ako bezlepkový; samotné označenie „biely“ nič o lepku nehovorí.
Zdroj: USDA FoodData Central 174925 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
