Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sup sayur daging lembu
Kalori & fakta pemakanan
ketuhar gelombang mikro, sedia untuk dimakan, jenama tunggal
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 44 kcal —
- Protein 6.2 g 12%
- Karbohidrat 1.8 g 1%
- Lemak 0.7 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 1.5 g 5%
- Natrium 376 mg 16%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 33 µg 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 6.2 g | 1.8 g | 0.7 g |
| 1 hidangan | 292 g | 128 | 18 g | 5.3 g | 2 g |
| 2 hidangan | 584 g | 257 | 36 g | 11 g | 4.1 g |
| ½ hidangan | 146 g | 64 | 9.1 g | 2.6 g | 1 g |
| 3 hidangan | 876 g | 385 | 54 g | 16 g | 6.1 g |
| 4 hidangan | 1168 g | 514 | 72 g | 21 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 3.1 g | 0.9 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 9.3 g | 2.7 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 12 g | 3.6 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 16 g | 4.5 g | 1.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sup sayur daging lembu
Bagaimana hendak memasak sup sayur daging lembu supaya dagingnya empuk?
Gunakan daging bahagian pejal seperti betis atau sengkel, potong kiub dan reneh perlahan dalam stok selama kira-kira 1½–2 jam. Elakkan didihan kuat kerana daging boleh menjadi liat dan kuah cepat keruh.
Bila perlu masukkan sayur ke dalam sup sayur daging lembu?
Masukkan kentang dan lobak merah ketika daging hampir empuk; tambah kubis, bendi atau sayur berdaun dalam 5–10 minit terakhir supaya tidak terlalu lembik. Jika menggunakan kacang peas sejuk beku, masukkan pada hujung memasak.
Bagaimana hendak buat sup sayur daging lembu dalam periuk tekanan?
Tumis bawang dan rempah dahulu, kemudian masukkan daging serta air atau stok. Masak bertekanan tinggi selama kira-kira 25–35 minit, lepaskan tekanan dengan selamat, kemudian masukkan sayur dan reneh tanpa tekanan hingga empuk.
Berapa lama sup sayur daging lembu boleh disimpan dalam peti sejuk?
Sejukkan sup dengan cepat dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk; habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan semula hanya bahagian yang hendak dimakan hingga mendidih.
Bolehkah sup sayur daging lembu dibekukan?
Boleh. Bahagikan sup yang sudah sejuk ke dalam bekas kecil dan bekukan; kentang mungkin menjadi agak berderai selepas dinyahbeku, jadi tambah kentang baharu ketika memanaskannya jika tekstur itu mengganggu.
Apa yang sedap dimakan bersama sup sayur daging lembu?
Hidangkan panas bersama nasi putih, roti atau roti bawang putih. Untuk hidangan lebih mengenyangkan, tambah mi atau barli dan perasakan dengan lada hitam serta sedikit limau sebelum dihidang.
Bolehkah daging lembu dalam sup sayur diganti dengan ayam?
Boleh, tetapi ayam masak jauh lebih cepat: gunakan paha ayam bertulang untuk kuah lebih berperisa dan reneh hingga bahagian paling tebal mencapai 75 °C. Masukkan sayur mengikut masa memasaknya supaya tidak hancur.
Sumber: USDA FoodData Central 171189 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
