Ketahui apa yang ada di pinggan anda
sos salad perancis
Kalori & fakta pemakanan
resipi rumah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 631 kcal —
- Protein 0.1 g 0%
- Karbohidrat 3.4 g 1%
- Lemak 70 g 90%
- Lemak tepu 13 g 63%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 658 mg 29%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 26 µg 3%
- Vitamin C 0.6 mg 1%
- Vitamin E 8 mg 53%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.13 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 6 mg 0%
- Zat besi 0.2 mg 1%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosforus 3 mg 0%
- Kalium 24 mg 1%
- Zink 0 mg 0%
- Selenium 1.6 µg 3%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 631 | 0.1 g | 3.4 g | 70 g |
| 1 hidangan | 14 g | 88 | 0 g | 0.5 g | 9.8 g |
| 2 hidangan | 28 g | 177 | 0 g | 1 g | 20 g |
| ½ hidangan | 7 g | 44 | 0 g | 0.2 g | 4.9 g |
| 3 hidangan | 42 g | 265 | 0 g | 1.4 g | 30 g |
| 4 hidangan | 56 g | 353 | 0.1 g | 1.9 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 316 | 0.1 g | 1.7 g | 35 g |
| 150 g | 150 g | 947 | 0.2 g | 5.1 g | 105 g |
| 200 g | 200 g | 1262 | 0.2 g | 6.8 g | 140 g |
| 250 g | 250 g | 1578 | 0.3 g | 8.5 g | 176 g |
Makanan serupa
- Sos Perancisbuatan sendiri680 kcal / 100 g
- Sos salad minyak dan cukaresipi rumah449 kcal / 100 g
- Dressing salad minyak dan cukabuatan sendiri449 kcal / 100 g
- Dresing salad Italikurang kalori200 kcal / 100 g
- Dressing vinaigrettebuatan sendiri654 kcal / 100 g
- Dresing saladdiprapakej303 kcal / 100 g
- Salad dressing french style360 kcal / 100 g
- Salad dressing french426 kcal / 100 g
- Vinaigret saladdengan garam97 kcal / 100 g
Soalan tentang sos salad perancis
Bagaimana cara membuat sos salad Perancis sendiri?
Pukul cuka atau jus lemon dengan sedikit mustard, garam dan lada, kemudian tuangkan minyak sedikit demi sedikit sambil dipukul hingga sebati. Untuk gaya sos yang lebih pekat dan manis, campurkan sedikit sos tomato dan gula.
Adakah sos salad Perancis perlu disejukkan selepas dibuka?
Ya, simpan botol yang sudah dibuka di dalam peti sejuk dan tutup rapat. Jika sos buatan sendiri mengandungi bahan segar seperti bawang putih atau herba, simpan sejuk dan gunakan dalam beberapa hari.
Bagaimana hendak mengelakkan sos salad Perancis daripada berpisah?
Masukkan minyak perlahan-lahan sambil dipukul, bukannya sekaligus; mustard membantu menyatukan minyak dan cuka. Jika sos sudah berpisah, goncang kuat dalam balang bertutup atau pukul semula sebelum menghidang.
Sos salad Perancis sesuai dimakan dengan apa?
Gaulkan dengan daun salad, tomato, timun dan lobak merah, atau renjiskan pada salad kentang dan salad telur. Sedikit sos juga boleh digunakan sebagai perapan ringkas untuk sayur sebelum dibakar.
Apakah beza sos salad Perancis dengan sos minyak dan cuka?
Sos minyak dan cuka biasanya lebih ringkas dan masam, manakala sos salad Perancis lazimnya lebih pekat, berwarna jingga kemerahan dan boleh mengandungi sos tomato atau pemanis. Sos minyak dan cuka mempunyai 449 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 631 kcal dalam sos salad Perancis.
Bolehkah sos salad Perancis digunakan sebagai perapan?
Boleh—salut sayur seperti zucchini, lada benggala atau cendawan sebelum memanggangnya. Untuk ayam atau daging mentah, gunakan sos yang tidak tercemar sebagai perapan dan buang baki yang telah terkena bahan mentah.
Berapa banyak sos salad Perancis biasanya digunakan untuk satu hidangan?
Mulakan dengan satu sudu besar untuk semangkuk salad individu, kemudian gaul rata supaya daun disalut nipis dan tidak bertakung. Satu sudu besar bersamaan kira-kira 88 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 171416 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
