Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 398 kcal —
  • Protein 6.7 g 13%
  • Karbohidrat 80 g 29%
  • Lemak 4 g 5%
  • Lemak tepu 2.4 g 12%
  • Serat 3.7 g 13%
  • Gula 66 g —
  • Natrium 504 mg 22%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0.2 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.19 mg 1%
  • Vitamin K 0.9 µg 1%
  • Tiamina (B1) 0.1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0.57 mg 43%
  • Niasin (B3) 0.59 mg 4%
  • Asid pantotenik (B5) 0.89 mg 18%
  • Vitamin B6 0.11 mg 7%
  • Folat (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 0.35 µg 15%
  • Kolin 33.1 mg 6%

Mineral

  • Kalsium 133 mg 10%
  • Zat besi 1.2 mg 7%
  • Magnesium 83 mg 20%
  • Fosforus 315 mg 25%
  • Kalium 712 mg 15%
  • Zink 1.5 mg 13%
  • Kuprum 0.29 mg 32%
  • Mangan 0.27 mg 12%
  • Selenium 5 µg 9%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3986.7 g80 g4 g
1 hidangan28 g1111.9 g22 g1.1 g
2 hidangan56 g2233.7 g45 g2.2 g
½ hidangan14 g560.9 g11 g0.6 g
3 hidangan84 g3345.6 g67 g3.4 g
4 hidangan112 g4467.5 g90 g4.5 g
50 g50 g1993.3 g40 g2 g
150 g150 g59710 g120 g6 g
200 g200 g79613 g160 g8 g
250 g250 g99517 g200 g10 g

Soalan tentang Serbuk campuran koko

Bagaimana cara membancuh serbuk campuran koko supaya tidak berketul?

Masukkan serbuk ke dalam cawan, tambah sedikit air panas dan kacau hingga menjadi pes licin. Kemudian tuang baki air panas atau susu sambil terus mengacau.

Bolehkan serbuk campuran koko dibancuh dengan air sejuk?

Boleh, tetapi serbuk lebih mudah berketul dalam cecair sejuk. Larutkan dahulu dengan sedikit air suam, kemudian tambah air sejuk dan ais.

Bolehkah serbuk campuran koko menggantikan serbuk koko dalam kek?

Tidak secara terus: serbuk campuran koko biasanya sudah mengandungi gula dan bahan lain, sedangkan serbuk koko lebih pekat dan kurang manis. Jika menggantikannya dalam resipi, kurangkan gula dan laraskan jumlah bahan kering.

Bagaimana cara menyimpan serbuk campuran koko selepas dibuka?

Simpan dalam bekas bertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada wap dapur. Gunakan sudu kering supaya serbuk tidak lembap dan bergumpal.

Serbuk campuran koko sedap dipadankan dengan apa?

Bancuh dengan susu untuk rasa lebih berkrim, atau taburkan sedikit pada oat dan yogurt. Serbuk ini juga boleh digunakan dalam minuman koko ais dan adunan biskut.

Apakah beza serbuk campuran koko dengan serbuk koko?

Serbuk campuran koko biasanya sudah manis dan dirumus untuk dibancuh terus, manakala serbuk koko lebih pekat dan sesuai untuk mengawal sendiri kemanisan dalam minuman atau resipi. Serbuk koko mengandungi 29.5 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 3.7 g dalam serbuk campuran koko.

Sumber: USDA FoodData Central 174122 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat