Ketahui apa yang ada di pinggan anda
salami khinzir Itali
Kalori & fakta pemakanan
daging deli
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 425 kcal —
- Protein 22 g 43%
- Karbohidrat 1.2 g 0%
- Lemak 37 g 47%
- Lemak tepu 13 g 66%
- Serat 0 g 0%
- Gula 1.2 g —
- Natrium 1890 mg 82%
- Kolesterol 80 mg 27%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0.22 mg 1%
- Tiamina (B1) 0.93 mg 78%
- Riboflavin (B2) 0.33 mg 25%
- Niasin (B3) 5.6 mg 35%
- Asid pantotenik (B5) 1.1 mg 21%
- Vitamin B6 0.55 mg 32%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 2.8 µg 117%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 1.5 mg 8%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosforus 229 mg 18%
- Kalium 340 mg 7%
- Zink 4.2 mg 38%
- Kuprum 0.16 mg 18%
- Mangan 0.07 mg 3%
- Selenium 25.4 µg 46%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 22 g | 1.2 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 11 g | 0.6 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 33 g | 1.8 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 43 g | 2.4 g | 74 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 54 g | 3 g | 93 g |
Makanan serupa
- Salami babi374 kcal / 100 g
- Salami khinzir dan lembu Itali kurang natriumdaging deli351 kcal / 100 g
- Sosej babi Italimentah263 kcal / 100 g
- Bologna khinzir247 kcal / 100 g
- Loaf babi zaitundaging deli, khinzir235 kcal / 100 g
- Sosej musim panasdaging deli, sosej musim panas246 kcal / 100 g
- Prosciutto awet keringdaging deli, ham parma306 kcal / 100 g
- Sosis keringdaging babi tulen, kualiti tinggi368 kcal / 100 g
Soalan tentang salami khinzir Itali
Perlukah kulit salami khinzir Itali dibuang sebelum dimakan?
Kulit nipis yang boleh dimakan biasanya dibiarkan; selongsong yang tebal, keras atau seperti plastik perlu dikupas. Jika tidak pasti, kupas sebelum menghiris.
Bagaimana hendak menghiris salami khinzir Itali untuk sandwic atau piza?
Gunakan pisau tajam dan hiris nipis supaya teksturnya tidak terlalu liat dan rasa masinnya tidak menguasai hidangan. Untuk piza, letakkan hirisan di atas keju sebelum dibakar.
Berapa lama salami khinzir Itali tahan selepas bungkusan dibuka?
Balut bahagian yang telah dipotong rapat-rapat atau simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Gunakan dalam beberapa hari, dan buang jika berlendir, berbau luar biasa atau berubah warna.
Apa hidangan yang sesuai dibuat dengan salami khinzir Itali?
Selain sandwic dan piza, hirisan salami sesuai untuk papan keju, salad pasta dan antipasto bersama buah zaitun, keju serta roti. Untuk hidangan panas, masukkan pada akhir memasak supaya hirisan tidak terlalu kering.
Bolehkah salami khinzir Itali diganti dengan sosej babi Itali?
Boleh, tetapi sosej babi Itali biasanya mentah dan perlu dimasak sepenuhnya, manakala salami lazimnya sudah diawet dan boleh terus dimakan. Keluarkan sosej daripada kulitnya dan masak hingga bahagian tengah mencapai 75 °C.
Apakah beza salami khinzir Itali dengan Salami Milano daripada daging babi?
Salami Milano daripada daging babi mempunyai 22 g protein dan 32 g lemak bagi setiap 100 g; salami khinzir Itali mempunyai 22 g protein dan 37 g lemak bagi setiap 100 g. Rasa dan teksturnya juga boleh berbeza mengikut cara pengawetan dan campuran rempah.
Adakah salami khinzir Itali perlu dimasak sebelum dimakan?
Salami yang telah diawet dan dijual sebagai produk sedia dimakan biasanya boleh dimakan terus, tanpa dimasak. Jika label menyatakan produk itu perlu dimasak, ikut arahan tersebut.
Sumber: Canadian Nutrient File 5684 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
