Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti bakar udang bijan
Kalori & fakta pemakanan
bawa pulang
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 382 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 17 g 6%
- Lemak 30 g 38%
- Lemak tepu 3.8 g 19%
- Serat 3.6 g 13%
- Gula 0.8 g —
- Natrium 470 mg 20%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin E 5.1 mg 34%
- Tiamina (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 1.6 mg 10%
- Asid pantotenik (B5) 0.24 mg 5%
- Vitamin B6 0.08 mg 5%
- Biotin (B7) 1.3 µg 4%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0.5 µg 21%
Mineral
- Kalsium 114 mg 9%
- Zat besi 1.8 mg 10%
- Magnesium 60 mg 14%
- Fosforus 180 mg 14%
- Kalium 143 mg 3%
- Zink 1.5 mg 14%
- Kuprum 0.24 mg 27%
- Mangan 0.38 mg 17%
- Selenium 19 µg 35%
- Iodin 13 µg 9%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 13 g | 17 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6.5 g | 8.4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 19 g | 25 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 26 g | 33 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 32 g | 42 g | 75 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti bakar udang bijan
Bagaimanakah cara membuat roti bakar udang bijan yang rangup?
Kisar udang yang telah dibuang kulit bersama sedikit putih telur dan garam hingga menjadi pes. Sapu nipis pada roti putih, tekan bahagian bersapu ke dalam bijan, kemudian potong kepada segi tiga.
Berapa lama roti bakar udang bijan perlu digoreng?
Panaskan minyak hingga kira-kira 170°C. Goreng bahagian berbijan menghadap ke bawah selama 2–3 minit, kemudian balikkan dan goreng lagi 1–2 minit hingga keemasan dan udang masak sepenuhnya.
Bolehkah roti bakar udang bijan dimasak dalam penggoreng udara?
Boleh: sembur atau sapu sedikit minyak pada roti dan masak pada 190°C selama kira-kira 8–10 minit, dengan bahagian berbijan menghadap ke atas. Periksa bahagian tengah pes udang sebelum dihidangkan; ia perlu masak sepenuhnya.
Apakah hidangan yang sesuai dimakan bersama roti bakar udang bijan?
Hidangkannya panas-panas sebagai pembuka selera, bersama sos cili manis atau sos plum untuk dicicah. Ia juga sesuai sebagai sebahagian hidangan Cina bersama sup atau sayur tumis.
Bagaimanakah cara menyimpan lebihan roti bakar udang bijan?
Sejukkan lebihan dengan segera, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa dua hari. Panaskan semula dalam ketuhar pada 180°C selama kira-kira 6–8 minit supaya roti kembali rangup.
Bolehkah roti bakar udang bijan dimakan oleh orang yang alah kepada bijan atau udang?
Tidak; hidangan ini mengandungi udang dan bijan, dua bahan yang boleh mencetuskan alahan. Roti dan putih telur dalam sesetengah resipi juga boleh menjadi pencetus bagi mereka yang alah kepada gandum atau telur.
Apakah beza roti bakar udang bijan dengan roti bakar udang biasa?
Roti bakar udang bijan disalut bijan dan lazimnya digoreng, jadi rasanya lebih rangup dan berlemak. Roti bakar udang biasa mengandungi 230 kcal dan 8.4 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 382 kcal dan 30 g lemak bagi roti bakar udang bijan.
Sumber: CoFID (UK) 16-367 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
