Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pitanga
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 33 kcal —
- Protein 0.8 g 2%
- Karbohidrat 7.5 g 3%
- Lemak 0.4 g 1%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 75 µg 8%
- Vitamin C 26.3 mg 29%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 0.3 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 0.2 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosforus 11 mg 1%
- Kalium 103 mg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0.8 g | 7.5 g | 0.4 g |
| 1 hidangan | 173 g | 57 | 1.4 g | 13 g | 0.7 g |
| 2 hidangan | 346 g | 114 | 2.8 g | 26 g | 1.4 g |
| ½ hidangan | 86.5 g | 29 | 0.7 g | 6.5 g | 0.3 g |
| 3 hidangan | 519 g | 171 | 4.2 g | 39 g | 2.1 g |
| 4 hidangan | 692 g | 228 | 5.5 g | 52 g | 2.8 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.4 g | 3.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1.2 g | 11 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1.6 g | 15 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2 g | 19 g | 1 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Pitanga
Bagaimana cara makan pitanga?
Basuh di bawah air mengalir dan makan terus sebagai buah segar; tarik keluar bijinya yang keras. Buah yang masak biasanya merah hingga merah gelap dan lembut sedikit apabila ditekan.
Bagaimana hendak tahu pitanga sudah masak?
Pilih buah yang berwarna merah terang hingga merah gelap, berbau harum dan tidak lebam atau berkulat. Pitanga yang masih hijau biasanya masam dan kelat; buah masak mudah tercabut daripada tangkainya.
Bolehkah pitanga dimasak menjadi jem atau jus?
Boleh. Untuk jem, reneh isi pitanga dengan sedikit air selama kira-kira 10 minit hingga lembut, kemudian tapis bijinya sebelum dimasak dengan gula hingga pekat; untuk jus, kisar buah dengan air dan tapis.
Bagaimana cara menyimpan pitanga supaya tahan lebih lama?
Simpan buah yang belum dibasuh dalam bekas cetek di dalam peti sejuk dan makan dalam beberapa hari, kerana kulitnya mudah lebam. Basuh hanya sebelum dimakan; pitanga juga boleh dibekukan selepas dibuang biji untuk digunakan kemudian dalam jus atau jem.
Pitanga sesuai dimakan dengan apa?
Rasanya masam-manis dan harum, jadi pitanga sesuai dipadankan dengan yogurt, bubur oat atau salad buah. Ia juga sedap dijadikan sos untuk pencuci mulut atau dimasak menjadi jem.
Apakah beza pitanga dengan ceri Surinam?
Pitanga dan ceri Surinam ialah nama bagi buah yang sama, daripada pokok *Eugenia uniflora*. Bentuknya beralur seperti labu kecil, bukan seperti ceri bulat biasa.
Adakah pitanga sumber vitamin C?
Ya. Pitanga ialah sumber vitamin C: 100 g mengandungi 26.3 mg.
Sumber: USDA FoodData Central 169129 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
