Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Negroni

Kalori & fakta pemakanan

137
kalorikcal setiap 100 g
Protein0.1 g
Karbo11 g
Lemak0 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 137 kcal —
  • Protein 0.1 g 0%
  • Karbohidrat 11 g 4%
  • Lemak 0 g 0%
  • Lemak tepu 0 g 0%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 11 g —
  • Natrium 15 mg 1%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Niasin (B3) 0.05 mg 0%
  • Vitamin B6 0.01 mg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

  • Kalsium 7.4 mg 1%
  • Zat besi 0.44 mg 2%
  • Magnesium 7 mg 2%
  • Fosforus 6.3 mg 1%
  • Kalium 48 mg 1%
  • Zink 0.04 mg 0%
  • Kuprum 0.1 mg 11%
  • Iodin 1.2 µg 1%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g1370.1 g11 g0 g
50 g50 g690 g5.7 g0 g
150 g150 g2060.1 g17 g0 g
200 g200 g2740.1 g23 g0 g
250 g250 g3430.1 g28 g0 g

Soalan tentang Negroni

Apakah sukatan gin, Campari dan vermouth manis untuk Negroni?

Gunakan bahagian yang sama bagi ketiga-tiganya, contohnya 30 ml setiap satu. Kacau bersama ais hingga sejuk, kemudian tapis ke dalam gelas berisi ais baharu.

Negroni perlu digoncang atau dikacau?

Kacau, jangan goncang: minuman ini dibuat daripada bahan jernih tanpa jus atau putih telur, dan kacauan menyejukkannya tanpa menjadikannya keruh atau terlalu cair. Kacau kira-kira 20 saat dengan ais.

Hiasan apa yang sesuai untuk Negroni?

Kulit oren ialah hiasan klasik; picit kulitnya di atas gelas supaya minyak sitrus terpercik ke permukaan, kemudian masukkan ke dalam minuman. Hirisan oren juga boleh digunakan.

Apa yang sesuai dimakan bersama Negroni?

Rasa pahit dan manisnya serasi dengan snek masin seperti buah zaitun, kacang panggang dan keju keras. Ia juga sesuai dihidangkan sebelum hidangan pasta atau daging panggang.

Bolehkah Campari digantikan dalam Negroni?

Boleh, gunakan aperitif pahit merah yang seumpamanya; rasa dan tahap pahit minuman akan berubah. Aperol menghasilkan koktel yang lebih lembut dan manis, bukannya Negroni klasik.

Bagaimana cara menyimpan vermouth untuk membuat Negroni?

Selepas dibuka, tutup botol vermouth rapat-rapat dan simpan di dalam peti sejuk; gunakan dalam beberapa minggu supaya rasanya kekal segar. Gin dan Campari boleh disimpan bertutup di tempat yang sejuk dan gelap.

Dari mana asal nama Negroni?

Nama itu dikaitkan dengan Count Camillo Negroni, yang dikatakan meminta gin ditambah pada koktel Americano di Florence. Kisah asal-usul ini sering diceritakan, tetapi butirannya tidak dapat dipastikan sepenuhnya.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) alias:negroni · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat