Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 480 kcal —
  • Protein 10 g 20%
  • Karbohidrat 61 g 22%
  • Lemak 21 g 27%
  • Lemak tepu 11 g 53%
  • Serat 3.3 g 12%
  • Gula 4.4 g —
  • Natrium 1030 mg 45%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin E 3 mg 20%
  • Tiamina (B1) 0.38 mg 32%
  • Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
  • Niasin (B3) 1.1 mg 7%
  • Vitamin B6 0.52 mg 31%

Mineral

  • Kalsium 28.2 mg 2%
  • Zat besi 2.5 mg 14%
  • Magnesium 30 mg 7%
  • Fosforus 94.6 mg 8%
  • Kalium 153 mg 3%
  • Zink 0.79 mg 7%
  • Iodin 8.3 µg 6%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g48010 g61 g21 g
50 g50 g2405.1 g31 g11 g
150 g150 g72015 g92 g31 g
200 g200 g96020 g122 g42 g
250 g250 g120026 g153 g52 g

Soalan tentang Keropok

Bagaimana cara menyimpan keropok supaya kekal rangup?

Simpan dalam bekas kedap udara selepas dibuka, dan tutup rapat setiap kali anda mengambilnya. Jauhkan daripada wap dapur dan tempat lembap; keropok yang menyerap lembapan cepat menjadi lemau.

Apa yang sedap dimakan bersama keropok?

Keropok sesuai dimakan bersama keju, sapuan seperti hummus atau pate, dan celupan seperti salsa. Anda juga boleh hancurkannya sebagai taburan rangup pada sup atau salad.

Bolehkah keropok yang sudah lemau dirangupkan semula?

Boleh. Susun keropok dalam satu lapisan dan panaskan dalam ketuhar pada suhu 150 °C selama kira-kira 3–5 minit; biarkan sejuk seketika supaya rangup semula.

Apa pengganti keropok untuk dimakan bersama celupan?

Biskut cream cracker atau roti pita yang dipotong kecil boleh menggantikan keropok. Untuk pilihan yang lebih rangup, hiris nipis roti dan bakar sehingga kering.

Apakah beza keropok dengan biskut cream cracker?

Biskut cream cracker mengandungi 440 kcal dan 13.8 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 480 kcal dan 21 g lemak dalam keropok. Keropok juga mempunyai 1030 mg natrium bagi setiap 100 g.

Berapa banyak natrium dalam keropok?

Keropok mengandungi 1030 mg natrium bagi setiap 100 g. Jika anda makan beberapa keping, jumlahnya bergantung pada berat keropok yang dimakan.

Adakah keropok membekalkan protein?

Keropok mengandungi 10 g protein bagi setiap 100 g. Namun, ia biasanya dimakan dalam kuantiti kecil sebagai snek atau bersama celupan, bukan sebagai sumber protein utama.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 38399 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat