Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Keju La Mancha
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Protein 29 g 58%
- Karbohidrat 0.5 g 0%
- Lemak 30 g 39%
- Lemak tepu 19 g 95%
- Serat 0 g 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 29 g | 0.5 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | – | 14 g | 0.3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | – | 43 g | 0.8 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | – | 58 g | 1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | – | 72 g | 1.3 g | 76 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Keju La Mancha
Keju La Mancha dibuat daripada susu apa?
Keju ini dibuat daripada susu biri-biri dan berasal dari wilayah La Mancha di Sepanyol. Rasanya berlemak dan sedikit masin, dengan tekstur yang menjadi lebih pejal apabila diperam lebih lama.
Bagaimana cara menghidangkan Keju La Mancha supaya rasanya lebih menyerlah?
Keluarkan keju dari peti sejuk kira-kira 30 minit sebelum dihidangkan supaya aromanya lebih jelas. Potong nipis dan padankan dengan roti, buah-buahan atau zaitun.
Bolehkah Keju La Mancha dimasak atau diparut?
Boleh. Parut keju ke atas kentang bakar atau sayur panggang, atau cairkan dalam sandwic; gunakan api sederhana supaya keju cair tanpa cepat hangus.
Bagaimana cara menyimpan Keju La Mancha selepas dibuka?
Balut bahagian potongan dengan kertas pembalut keju atau kertas minyak, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Potong bahagian yang diperlukan sahaja dan balut semula baki keju selepas digunakan.
Apakah pengganti Keju La Mancha dalam masakan?
Keju manchego ialah pengganti yang paling hampir kerana kedua-duanya berkait rapat dari segi gaya dan rasa. Jika sukar didapati, keju keras daripada susu biri-biri boleh digunakan; rasanya mungkin lebih tajam atau lebih masin.
Apakah beza Keju La Mancha dengan keju biasa?
Keju La Mancha dibuat daripada susu biri-biri, manakala banyak keju biasa dibuat daripada susu lembu. Berbanding keju biasa, rasanya lazimnya lebih pekat dan teksturnya lebih padat.
Adakah kulit Keju La Mancha boleh dimakan?
Kulitnya mungkin keras dan rasanya lebih kuat daripada bahagian dalam. Jika tidak pasti sama ada kulit keju tertentu boleh dimakan, potong dan buang kulit itu sebelum menghidangkannya.
Sumber: BEDCA (Spain) 1973 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
