Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Keju Manchego
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 391 kcal —
- Protein 29 g 58%
- Karbohidrat 0.5 g 0%
- Lemak 30 g 39%
- Lemak tepu 19 g 95%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.5 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 29 g | 0.5 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 14 g | 0.3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 43 g | 0.8 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 58 g | 1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 72 g | 1.3 g | 76 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Keju Manchego
Keju Manchego diperbuat daripada susu apa?
Keju Manchego asli dibuat daripada susu biri-biri Manchega, baka yang berasal dari wilayah La Mancha di Sepanyol. Keju ini biasanya berbentuk roda dengan corak berjalur pada kulitnya.
Perlukah kulit keju Manchego dibuang sebelum dimakan?
Ya, buang kulitnya sebelum makan; kulit keju Manchego yang dijual selalunya dilapisi lilin atau bahan pelindung dan tidak dimaksudkan untuk dimakan.
Bagaimana cara menghidangkan keju Manchego supaya rasanya lebih terserlah?
Keluarkan keju dari peti sejuk kira-kira 20–30 minit sebelum dihidangkan supaya aromanya lebih jelas. Potong nipis atau bentuk segi tiga kecil.
Keju Manchego sedap dimakan dengan apa?
Padankan dengan pes quince, buah zaitun, badam atau roti rangup. Gabungan keju Manchego dengan pes quince, yang dikenali sebagai membrillo dalam bahasa Sepanyol, ialah hidangan tapas yang terkenal.
Bolehkah keju Manchego digunakan dalam masakan panas?
Boleh. Parut atau hiris nipis keju Manchego untuk ditabur pada kentang bakar, sayur panggang atau roti; masukkan hampir pada akhir memasak supaya keju cair tanpa terlalu cepat perang.
Bagaimana cara menyimpan keju Manchego selepas dibuka?
Balut bahagian potongan dengan kertas pembalut keju atau kertas minyak, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Potong bahagian yang hendak dimakan sahaja dan balut semula selebihnya.
Berapa banyak protein dalam keju Manchego?
Hidangan kecil sekitar 30 g membekalkan kira-kira 8.6 g protein. Keju Manchego juga mengandungi 5.7 g lemak tepu bagi setiap hidangan 30 g.
Sumber: mvt 01.300 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
